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將她粗豪的動作收入眼底，大廚倒抽一口涼氣，啞著嗓子勸說：「老闆，澄粉和生粉的配比很講究，咱們是不是用廚房秤稱一下，不然的話，做出的皮料可能會受到影響。」

由於聶慈表現出眾，節目組給她的鏡頭比其他廚師更多，直播間的觀眾也聽到了大廚的話。

【大廚說的挺有道理的，人體永遠無法像機器一樣精準，稱一下更加穩妥吧】

【你們有沒有覺得，聶慈是個很獨斷專行的人，完全聽不進去別人的意見，我看她是贏得初賽以後飄了，還對自己同組的廚師甩臉色】

聶慈回眸看著廚師，笑著努努嘴：「碗裡有900克澄粉，100克生粉，加起來總共兩斤，你要是不信的話，可以上稱稱一下，對了，這隻玻璃碗我剛才掂了掂，大概有一斤半那麼重。」

聽到這話，大廚面上露出幾分懷疑，他先是將廚房秤搬到近前，而後又把盛滿澄粉的玻璃碗放了上去，數字來回變換，最終顯示175千克。

【臥槽啊啊啊啊啊啊啊！聶慈的手是怎麼長的？為什麼輕輕一掂就能判斷出食材的重量？簡直太恐怖了！】

【嚶，聶慈比以前瘦了整整二十斤，像是換了一個人，說不定從那時起，她就被機器人給取代了，不然人類怎麼可能準確到這種程度，她是活體電子秤嗎？】

【媽誒，人和人的差別比人和猴還大，你們快看看大廚那張臉，我怕他下巴脫臼，估計也被自家老闆嚇壞了！】

大廚揉了揉眼，不敢相信自己究竟看到了什麼，還沒等他反應過來，聶慈一手端起玻璃碗，往裡面加了一小勺食鹽，反手倒入裝滿開水的盆中，朝著同一個方向不斷翻拌。

「老闆，您、您是怎麼做到的？」大廚嗓音直發顫。

聶慈不緊不慢地回答：「這和基本功無關，我只是手比較穩而已，並不重要，你把江珧清洗一下，帶子都給剜出來。」

大廚木愣愣的點頭。

【hhhhhhh比較穩？大佬，我快不認得「比較」這兩個字了】

【這是赤裸裸的凡爾賽吧？】

【原本我還以為是自己沒見過世面，但看見大廚的表現以後，我終於平衡了，世界上還是正常人比較多，像聶慈這樣的怪物可不常見】

這段徒手測重的畫面被網友們錄了下來，直接發到微博上，短短二十分鐘，點擊就已經破了十萬，同時也有更多的觀眾湧進直播間，收看這場緊張刺激的複賽。

作者有話要說：廚師大賽結束以後，這個世界就要收尾了，大家不要急噻

感謝kare

和金毛惡劣的營養液

第49章 百味珍饈（二十二）

大廚按照聶慈的吩咐,將帶子挖出來，放在玻璃碗中。那廂聶慈已經將皮料燙好，準備製作餡料,她先將帶子改刀成珍珠大小的丁，又加了些切碎的蘆筍、竹筍,為了增添碧玉帶子餃的脂香,聶慈還放了少許豬油渣,加入調料攪拌均勻。

明嘉酒店的2號操作台恰好在聶慈的側後方,瞥見女人纖細的背影,明嘉音眯起雙眼，壓低聲音問：「爸爸,咱們要用那道方子嗎？」

明耀文搖了搖頭,以僅有兩個人能聽清的聲音回答：「那道秘方極其珍貴,最好放在決賽時使用,咱們做奶黃包就夠了。」

貝齒輕咬下唇，明嘉音臉上露出幾分擔憂,忍不住問：「奶黃包是不是太簡單了點,真能取勝嗎？」

明耀文偏頭望著年輕稚嫩的女兒,淡淡道：「五名評委中有一位嗜甜,最愛吃的點心就是奶黃包，只要不出差錯,壓過聶慈並不算難。」

直播間的觀眾看著正在交談的明家父女，好奇他們究竟在說什麼，偏偏因為現場太過嘈雜，根本無法分辨具體的內容。