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廚房裡面一下子又恢復了往日的熱鬧，就好像早上的事情完全沒有發生過一樣。

但是師承顏注意到，師青崖倒是沒有說話，一直在聽他們說。

看著確實不生氣，但也不是完全沒有被影響到。

師承顏懷著滿腹的疑惑，幫著其他人把今天結束營業前最後的工作全部給結束掉之後，才發現，今天李鴻德居然也沒有回家，師青崖甚至給自己泡了一壺茶，幾個人圍坐在休息室的大桌子邊上。

&ldo;爺爺，這麼晚了你還喝茶啊，要不我去給你換壺溫水來，不然晚上睡不著覺。&rdo;

&ldo;我還沒那麼傻，是菊花茶，你們每個人喝點兒，都給我下下火！&rdo;師青崖抬頭看了他們一眼，直接說道。

師承顏頓時不敢說話，乖乖的去找杯子來&ldo;下火&rdo;。

等到人手一杯暖烘烘的&ldo;下火&rdo;菊花茶喝下去以後，師青崖才開口道：&ldo;你們都別給我做太出格的事情，特別是老小。&rdo;

確實是想過聯繫以前那票狐朋狗友把稚昭飛套麻袋的薛臻頓時心虛。

&ldo;我不知道他想的是什麼，但是我知道他打的什麼主意，所以到時候那個什麼品菜會我會去參加的，你們也去，他不是特意挑的我們承露居休息的日子辦的嗎。&rdo;

師承顏和薛臻對視一眼，老爺子都這麼說了，那就聽他的唄。

&ldo;我打聽了一下，據說寄味軒這次發了不少的請柬，很多都是北安市有頭有臉的大人物，而且很多都是承露居的老食客，估計是想通過這個什麼破大會和承露居的年假把我們徹底給取代呢！&rdo;薛臻陰陽怪氣的在取代兩個字上特意咬重音。

承露居確實有這個傳統，作為一家私房菜館，因為人手以及個方面原因，過節前後一般都會休息一周到十天，具體時間取決於老爺子的心情，在承露居也待了這麼多年的稚昭飛自然不會不明白這一點。

但是寄味軒作為一家商業化的餐廳，常年有大廚輪班，逢年過節的從不休息，這份菜單來的這麼巧，所有人自然都知道原因。

&ldo;你們也別操心這個，承露居要是有這麼容易被取代的話，我也開不了這麼多年。&rdo;師青崖說的是大實話，雖然這是一次堪稱慘烈的背叛，但是做菜這個事情又不是說承露居會了別人就一定不會的。

從師青崖敢讓李鴻德進承露居的後廚就知道，配方雖然重要，但是又不是那麼重要。

&ldo;會做川菜的人那麼多，我敢說我是北安水平最高的那一批，但是除了我之外也不是沒有川菜名家，為什麼他們都擠不垮承露居你們應該心裡比我要有數吧？&rdo;

論營銷經營之類的經驗，在坐的任何一個人都比師青崖懂一點，但是最初承露居剛剛辦起來的時候，可就是師青崖一個人。

&ldo;現在這些人吃承露居也不單單是因為食物真的好吃，還有一個噱頭，比如說環境好，服務到位都有這個原因，最重要的還是因為不是想吃就能吃到。&rdo;李鴻德早就研究過承露居的經營模式了，最後也發現這是很難進行復刻的。

那些有錢人印象中，承露居就是排場，請客吃飯請在這裡就意味著很早就開始預約，這就是重視。

而且承露居的裝修和服務之前也有提到過，都是與時俱進的，真把這些菜搬進了大眾視野中，這些有錢人能來承露居吃依然還是會來承露居吃。

更何況其實寄味軒之前的一些舉動早就把他們的一些名氣給敗壞了。

說的就是他們之前為了噁心承露居而故意做一些低配的同名菜敗壞承露居的口碑，但是反過來其實他們的口碑同樣也被敗壞