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「娘,這東西是要做什麼用的?」白竹葉看著那些圓圓的,像小碗兒一樣的東西,問道。
「這個是做雞蛋糕用的。」蘇木藍答道。
雞蛋糕?
啥是雞蛋糕……
不僅是白竹葉,連其他三個蘿蔔頭都有些疑惑的眨巴了一下眼睛。
不過這個困惑,在第二天上午的時候,便消散了個乾淨。
眼瞧著蘇木藍把雞蛋、飴糖、麵粉、油混在一起,攪拌成糊狀的東西,再將這些糊分裝到那些個圓圓的磨具中,由托盤盛著,放入了燃的旺旺的烤爐之中。
第234章 瞎說
柴火在底下噼噼剝剝的響,漸漸的,這香氣便飄了出來。
是甜甜的香,混著雞蛋熟時濃郁的香,帶著柴火烤東西時的焦香滋味,混成了一股難以言明的香味,鑽進鼻孔後,便化作了點點滴滴的口水,在嘴巴里蔓延。
「真香啊。」白米豆已經忍不住把口水咽了又咽,「聞著都這麼香,這雞蛋糕怕是好吃的要命了。」
「饞貓。」白竹葉在一旁扮了個鬼臉。
「我才不是呢。」白米豆反駁,接著嘻嘻笑了起來,「不過就算我是饞貓,那你肯定也是,剛剛我可是數過了的,你咽口水的時候,可比我多多了呢。」
「瞎說……」白竹葉捂住了口,臉被臊的通紅,「我才沒有呢。」
「明明就有。」白米豆把剛才的鬼臉還了回去。
白竹葉氣急了,伸手要往白米豆身上招呼,白米豆機靈,趕緊跑到了一旁去。
白竹葉自是不肯善罷甘休,在後面追了起來。
這對龍鳳胎,便在院子裡頭,你追我逃的,玩鬧了起來。
「你們兩個小心一些,莫要踢到了紅薯干。」白水柳和白立夏剛把紅薯干給翻了個面,見他們兩個在這兒玩鬧,提醒了一句。
見大姐發了話,白竹葉和白米豆便停了下來,互相又掐了一把,見蘇木藍將那烤爐裡頭的火給退了出來,估摸著是要開烤爐了,便急忙應了上去。
烤爐蓋子打開,蘇木藍戴上了她自己設計,白竹葉縫製的隔熱手套,將那鐵質的托盤給端了出來。
先前那一個個圓圓的模具盛著的大半糊糊,這會兒都成了一個個冒出頭的小蘑菇,泛著棕黃的色澤,且有些裂出了淺淺的紋路,露出裡頭淺黃色的內瓤。
「真香。」四個蘿蔔頭不約而同地抽了抽鼻子。
「香就對了,待會兒吃起來更香呢。」蘇木藍抿嘴笑了笑,將托盤裡頭的模具都分開了一些,好方便晾涼。
片刻後,待摸著那模具不太燙了,這才將那雞蛋糕從模具里拿了出來,放到旁邊的笸籮裡頭。
「快,嘗嘗。」蘇木藍拿了幾個出來,分給蘿蔔頭們,自己也拿了一個送到口中。
蘿蔔頭們忙不迭的咬上一口。
鬆軟,濃香,甘甜……
若是非要用兩個字來形容的話,便是——好吃!
「雞蛋糕真好吃,比先前吃的那些什麼綠豆糕,桂花糕啥的好吃多了呢。」白立夏道。
傳統的糕點,一般是油炸或者烘烤,而口感也是以酥脆和粉居多,這樣的糕點,即便是好吃,但吃的多了,到底覺得有些干,口感上也有些噎得慌。
鬆軟可口的雞蛋糕,對於當下的人來說,的確是有新奇感的。
「嗯,還不錯。」蘇木藍自己也微微點了點頭。
現代社會時,她便是烘焙愛好者,雞蛋糕的家常做法可以說爛熟於心,只是在現代時有溫度和時間掌控的極為準確的烤箱,做出來的雞蛋糕自然也就色香味俱全。
在這裡要用傳統的土烤爐,蘇木藍也是抱著嘗試的態度來做,效果到是出乎意料