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蘇木藍則是把放在門口的那些東西給歸置了歸置。

大米，白面，糯米麵，油……

林林總總一大堆的東西。

四個蘿蔔頭也幫著一起搬搬抬抬的。

大白天的，各家各戶都沒有關院子門的習慣，蘇木藍家也是這樣，路過的人，透過敞開的大門，能瞧得見這一堆的東西，不停的往屋子裡頭搬。

這蘇木藍，真是能幹呢。

路過瞧見這一幕的人，皆是咋舌感慨。

羨慕，那是必須的。

畢竟從前蘇木藍家裡頭日子過的可不算寬裕，現如今跟旁人一起連鋪子都開起來了，估摸著每天吃的也都是白米飯，白面饃，肉也能時常吃的。

說不羨慕，那是假的。

嫉妒……

大約有那麼一絲絲吧。

到底都是一個村子裡頭的，平日裡也時常見，忽的旁人家就能賺錢，日子過得好了，這心裡頭多少是有些泛酸的。

不過這些嫉妒心，還是大多數被壓了下去了。

世上有本事的人那麼多，且這蘇木藍做的吃食是真好吃，自己再怎麼琢磨也做不出來，可以說是嫉妒都嫉妒不來的事兒。

第248章 賴上了（月票800加更）

先前村子裡頭那麼多婆娘曬紅薯干，不就全砸手裡頭了麼。

再說，別人家日子過得好，你再嫉妒，這錢也到不了自個兒手裡頭。

退一萬步不講，這到底也是說命數的，有命賺，沒命花的不也大有人在？

老老實實做自己家本分日子才是最真的……

從蘇木藍家門口經過的人，皆是經過了極為強烈的思想鬥爭。

不過最後基本都歸於了平靜。

按著桂氏所說的，蘇木藍將那月餅的模具泡到了油裡頭，等到第二天看泡的差不多了，拿出來在陰涼通風的地方，讓模具上的油晾乾。

而後蘇木藍便開始做月餅。

澄粉、糯米粉、糖、羊奶等混在一起和面，和好的麵團擱籠屜上頭蒸熟，再分別團成小小的麵團，擀成餅皮，搗碎的紅豆沙包在裡面，放在磨具之中。

摁壓緊實，底部壓平，略等上一小會兒，輕輕敲打月餅磨具的背面底部，或者將那模具用力的向案板上一磕，這月餅便可以脫模，再用毛刷輕輕掃去上頭附著的澄粉，月餅便做好了。

澄粉和糯米粉蒸熟了後質地顯得透亮晶瑩有光澤，整個月餅看上去十分水潤可口，與普遍看到的烤製成棕黃色的月餅，可以說是截然不同。

而這樣的月餅，做出來之後需要放到冷凍室冷凍，待吃的時候拿出來放置半個小時來解凍，口感最佳，冰冰涼涼，軟糯香甜的口感，備受人歡迎。

這便是冰皮月餅。

冰皮月餅需冷凍或者冷藏，而此時並不具備這樣的儲存條件，蘇木藍便將這冰皮的月餅進行了改良，加大澄粉的比例，確保月餅在常溫保存下不會融化變的黏糊糊的。

澄粉雖不如糯米粉那般軟糯，但因為製作澄粉時，洗去了麵筋，口感倒也十分相似，整體來說，算是最大限度的保留了冰皮月餅的軟糯。

蘇木藍試吃之後，覺得自己做的還算成功。

到是四個蘿蔔頭，在試吃了這冰皮月餅之後，則是眼前一亮，大呼好吃。

「頭一次吃到這樣的月餅，真是稀奇。」

「可不是麼，從前的月餅都是烤的，發乾，豆沙，棗泥的都少見，大都是五仁的，裡頭又干又粉，吃著硬的很。」

「要是誰家哪年烤月餅烤的多了，時間長沒吃完的話，那月餅放的跟磚頭一樣，掉地上能砸了腳……」

「你們仨還真是被娘的這手藝給慣的越發挑了。」白水