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姜妤下樓的時候,排骨和藕都已經在鍋里燉著了。
考慮到要到晚飯再吃,老爺子用的是微小火。
這會兒排骨的香氣已經隱隱的有些冒出來了,家裡大部分人都趕著要上班的,剩下的幾個聞著味兒來到了一樓廚房看著老爺子燉湯。
&ldo;湯已經在燉了,火開的小,你差不多……到下午四點的時候,就可以關火了。&rdo;老爺子還是把最後關火的任務交給了姜爸。
你問為啥?
姜爸一方面是家裡的大哥、大伯,老爺子不在姜爸看著這鍋,可以有效的防止有誰誰誰趁老爺子不在偷吃的。
另一方面,姜爸他……閒的呀!
別看他好歹開了個調味料公司,但姜爸自認不太會管理人,也就剛開始從醬料小作坊到開廠的時候親力親為,後來公司擴大了,乾脆就請了職業經理人,他只負責一些重大方向的簽字確認。
這會兒還不去上班能來盯著鍋里的湯的,除了姜爸,也就姜景和姜晨倆小子了。
可不就只有他閒的嘛!
&ldo;爸,我一定會看好火候的!&rdo;姜爸指天發誓。
&ldo;爺爺,您放心!我們一定會好好看著大伯的!&rdo;雙胞胎也上前湊熱鬧。
……
等到姜妤和老爺子走了。
姜景和姜晨朝著姜爸使眼色,看了看姜爸,又看了看鍋,&ldo;大伯,你覺得……怎麼樣啊?&rdo;
也不知怎麼的,姜爸就看懂了。
他神情嚴肅,堅定的伸出了……一根手指。
雙胞胎搖了搖頭,低聲討論了兩句,姜景作為代表伸出了三根手指。
姜爸依然神情嚴肅,&ldo;太明顯了,會被發現的。&rdo;
說著,又多伸出一根手指。
雙胞胎齊刷刷的點了點頭,笑盈盈的看著姜爸,&ldo;成交!&rdo;
中午的營業時間結束,向南和向老爺子還沒到。
姜老爺子也沒閒著,各種香料粉和醬料碟子擺滿了桌子。
老爺子最近在研究一款新的醬料,是姜爸公司準備推出的新品。
沒有錯!
老爺子明面上退休了開了個小飯館,實際上有時候還會客串一下姜爸公司的研究人員。
好半天,調配出了四款顏色深淺不一的醬料,然後喊姜妤,&ldo;小妤兒,過來一下。&rdo;
這是要讓姜妤試吃了。
當然了,以姜老爺子多年來的經驗,自己試吃也是可以的。
只不過老爺子到底年紀大了,雖然說這些年來盡力的保持,口味到底也有了一些變化。可能會和年輕人不大一樣。
姜妤味覺靈敏,又恰巧在這裡,正好可以幫忙。
說起來,姜爸當年會放棄廚藝來開調味料公司,是有緣由的。
當初,姜老爺爺正值中年的時候。
作為有名氣的大師傅,老爺子最喜歡的就是到處去尋找一些他沒有做過或者吃過的優質食材,還有一些他沒有嘗試過的調味料。
姜爸他們兄妹四個,年紀小一點的兩個留在家裡由姜奶奶照顧,姜爸和二叔姜德祿陪著姜爺爺天南海北的跑。
當然了,老爺子因為廚藝結識的朋友遍布各地,大部分從朋友那裡得來的消息都是靠譜的。
什麼東北大醬、山西米醋等等,老爺子都去找過當地最好的、最正宗的來品嘗,用來做料理。
有些交上朋友了,