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常老爺子眼神慢慢清明，&ldo;不是黃醬……不是黃醬，感情他當年做的壓根就不算是京醬肉絲？！&rdo;

感覺到老爺子逼人的氣勢，姜妤趕緊道，&ldo;常爺爺您別激動，我爺爺就是覺得，菜品更重要的是好吃，傳統不傳統的，其實並不是特別的重要。&rdo;

&ldo;畢竟，現在的傳統，也是更早以前改良出來的。&rdo;

說歸說，姜妤還是記下了常老爺子話里的幾個特點，準備回去再思考思考。

今天沒有吃到奶湯銀絲，簡綠還有些遺憾，問起老爺子，&ldo;老爺子，以後還能來你這裡吃奶湯銀絲嗎？&rdo;

憑藉剛剛的一道三不沾，常老爺子已經找回了面子，就道，&ldo;丫頭，你剛說你爺爺是店裡的老客人，那你爺爺叫什麼？&rdo;

&ldo;我爺爺叫簡致遠。&rdo;

&ldo;老簡啊……&rdo;常老爺子抓了抓腦袋，似乎還記得這個老朋友，&ldo;沒想到老簡去世之前都在念著我做的菜。&rdo;

&ldo;那成，下一回你要來提前跟我說一聲，我親自給你做一道奶湯銀絲。&rdo;

&ldo;謝謝老爺子。&rdo;

簡綠想好了，到時候拉著她的家人們一起來，嘗嘗爺爺喜歡吃的菜。

第40章 馮倩還錢

話說姜妤和徐園園在常老爺子這邊吃了三不沾,回去之後就對這種小吃起了興趣,說找時間準備了食材試著做一做。

難得林路西聽了也挺感興趣，說要一起做。

這天上午上完課,薛燕又不見蹤影‐‐感覺最近一段時間似乎特別的忙,短短几天看起來就消瘦了許多。

姜妤三個人大包小包的回到寢室，準備做三不沾。

原本這種很需要功底的菜,肯定是讓姜妤出手做的。

只不過徐園園對這個三不沾的做法太感興趣了，實在想要親手試一試，幾種簡單的食材混合在一起,怎麼能做出像果凍一樣爽滑香甜的甜品的。

林路西是粵省的,對於三不沾也是只聞其名未嘗其味，聽說做法只需要不停的&ldo;攪攪攪&rdo;,就捋起袖子，表示也要自己給自己做一份。

練了一個假期廚藝曾經手臂都抬不起來的姜妤：……呵呵,你們會後悔的。

預料到可能會出現的&ldo;失敗&rdo;,姜妤和徐園園還有林路西先去了趟菜市場多買了一些做三不沾的主要食材‐‐雞蛋、綠豆粉還有白糖。

三個人把椅子拉到寢室中間,然後放了一張摺疊桌子,一人拿著一個用來拌沙拉的大碗,就一起開始了做三不沾的操作。

然後,姜妤就親眼看見了，平時長袖善舞感覺這個人什麼都會的林路西，比較笨拙的一面。

三不沾要取的是蛋黃,蛋清需要完全分離開來。姜妤她們三個人,操作的方式也是不一樣的。

姜妤屬於快而穩的,只是把雞蛋靠著碗邊一敲，然後手指一用力，雞蛋殼就從裂口處分開。然後靠著蛋殼左舀一下右舀一下，一個完整的蛋黃就分離出來了。

徐園園是工具型。網絡上不是用那種廚房小技巧的視頻嘛，取蛋黃有一種方法就是用空了的塑料瓶吸取。

徐園園就先把要用的雞蛋都打進碗裡，然後拿著喝空的塑料瓶吸‐‐別說還真的挺有用的！

林路西就屬於手忙腳亂亂型了。

她有自知之明知道自己沒做過，看到徐園園的方法挺簡單，就