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用菜油炒南乳汁,炒出香味後再把條狀冬筍倒進去,加上白糖食鹽翻炒一會,冬筍裹了南乳汁,顏色紅潤。最後淋了麻油,亮晶晶的轉在盤子裡,保留了冬筍了脆嫩,又有了南乳汁的香美。
如果說小年一定要吃的一道菜,那一定是臘肉,各地臘肉有不同做法,有用鹽了晾出來的,也有鹽醃了熏出來的。以前在孤兒院,院長媽媽也會帶人做臘肉,初冬就開始做,不能等到深冬,到深冬豬肉價格就上來了,吃不起。熏是熏不成,只能用鹽醃。醃好就掛在食堂里一根棍子上,沈知味就喜歡坐在邊上,抬頭盯著臘肉看。
一般到了過年,院長媽媽一定會做臘肉,用這種臘肉燉筍,鮮得人牙齒都恨不得吞進肚子裡。
沈知味也做了臘肉,還專門拍了期視頻呢。到這會臘肉已經吃過幾次,這次她則是切了點,用來炒水芹菜。
水芹菜鮮嫩,能中和臘肉的鹹味,又能解大魚大肉的膩味。
素菜沈知味沒炒,卻做了一份小甜點。
拿白糖小火煨栗子,再加上桂花,擺成小山的形狀裝在盤子裡。
小時候的街邊,是有人賣這種栗子的,要自己拿碗去裝。那時候沈知味可饞了,賣栗子的爺爺特意用簽子扎了一個給她吃。沈知味到現在還記得味道,栗子特粉香香糯糯,甜滋滋的味道,又有一股桂花的沁香。
這頓飯足足做了兩個小時,她做得不算快,就慢慢來,時不時喝彈幕聊一會。
等做完了,外面燈海也亮了起來。
沈知味沒直播吃飯,她就一個人,一個人吃的話,就算做得再好,好像也有些可憐的樣子。
結束直播後沈知味將菜擺了又擺,然後拍了張照片,準備更新到朋友圈。還沒來得急發出去,大門就被人打開了。
能自由進出的就那麼幾個人,沈知味心一跳,覺得是蘇致禮來了。
「你怎麼來了,不是說今天要在那邊嗎?」沈知味看到穿著大衣的蘇致禮轉過來,眼中有驚喜。
蘇致禮微微一笑,「我爸看你直播,說家裡不需要我,讓我來陪你吃飯。」
作者有話說:
啊,餓了,點外賣去。
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第四十七章
蘇為鳴知道沈知味有做直播後, 就下載了逗逗,專門看沈知味直播。
看直播嘛,總要砸錢的。
「那個滄海一聲笑是你爸?」
沈知味夾的白切鵝肉落在碗裡, 這個滄海一聲笑, 也就最近才出現的。從來不發彈幕, 但刷禮物。
禮物刷起來都不帶停的,沒兩天功夫, 就成了直播間的榜一大哥。
沈知味直播這麼久,還是第一次見有人刷禮物刷成這樣,她這段時間收入直線攀升, 跟這位滄海一聲笑有很大關係。
「我下次把錢提出來還給叔叔。」
還好她跟逗逗簽的合同分成高,不然自己還得再貼不少錢進去。
蘇致禮搖頭,「不用, 你還錢回去豈不是打他的臉。」
沈知味想想他爸的身價, 好吧,這點錢九牛一毛都算不上, 還回去確實打臉。就當是普通愛看直播的粉絲吧, 刷禮物也沒什麼。
把這些事放在腦後,沈知味看了眼對面的蘇致禮。說是說他爸叫他來的,怕是自己想來。
沈知味表面上不在意有沒有人陪, 實際上心裡總不太得勁。別人不清楚, 她自己是知道的。雖然一遍遍告