第83章 第一次反思（上）(第1/2 页)

早上，不出意外还是热醒的，闫晓倩脖子里一抹子汗，从床上带着烦躁爬起来，直接就去洗澡了。 洗完澡，换上舒服的短袖和阔腿裤，闫晓倩开始给自己准备早饭，酸奶碗是最快的，浓厚的酸奶加上麦片和蓝莓，一碗下去饱腹感满满。 中饭的话她给自己准备了一个芝士牛肉汉堡，在家里做好，等下带到店里做中饭吃，洗好碗筷，收拾好厨房，把垃圾都提前丢到门口。 她穿上防晒衣，喷上防晒喷雾，戴上帽子和墨镜。拿上钥匙，拎起门口的垃圾，骑上小毛驴来到店里。 到店的第一件事开窗通风，脱下防晒衣，帽子墨镜。将手机连接上店里的蓝牙，然后开始打扫。 收拾完外面和里面的操作间，闫晓倩去查看所有东西的保质期，走之前都看过了，基本上都还有5-6个月的保质期。 检查完所有产品的保质期，闫晓倩就开始烤蛋糕胚了，切块蛋糕的先做，蛋糕卷的也可以把面糊先做好，蛋白分次打发就好了。 斑斓河粉闫晓倩放弃了，趁着烤胚子的时间，闫晓倩开始做葡萄果酱，葡萄是就在市场附近买的，去皮去核，把葡萄皮保留，熬制好葡萄果酱后，先把它放在一边让它冷却。 那边的蛋糕胚也烤完了，轻震后倒扣在晾网上就好了。将蛋白和蛋黄糊搅拌均匀后倒入烤盘，送入烤箱。 趁着这个时间我们来打奶油，椰浆加淡奶油一起打发，椰丝是这次闫晓倩从那边带回来的，一起回来的还有椰子脆片，到时候烘焙也可以用。 做完所有蛋糕已经快下午一点半了，闫晓倩将它们摆在冷藏橱柜里，站在玻璃前看去满满的成就感。 拍好图传上朋友圈，剩下的就是等大家下单了，或许是因为休息了一段时间，一营业生意超级好，今天没有咖啡供应，但是蛋糕却没得意外的快。 闫晓倩一个个打包，不论你买的多或少，今天随机都附赠了小礼物一个。 下午三点，单子已经基本上都被拿走了，只剩一些跑腿的单子，闫晓倩已经叫了跑腿了，晚点等人家拿走以后。她就去收拾里面的操作间。 她打算明后再开一天。然后关店，她要思考一下后续和周老师的这个约定期限。都说旅游是最好的考验方式，所以她打算后面周老师一起去一次旅行。 跑腿小哥准时到达店铺。闫晓倩等他到了才挨个放进去冰袋。叮嘱好小哥当心点以后，她就回到后面开始打扫卫生了。 收拾好店里的卫生，锁上门。她赶紧回家，洗澡换衣服。是的，晚上她和周老师约定好了去看电影。 考虑到距离电影开拍还有挺长一段时间的，周嘉译就带着她先去吃晚饭了。 两个人今天吃的是他们这边的一家苍蝇小店，这家店是周老师在她回来那天就预约好了。 由于到的时候是饭点，店里生意特别好，基本上一眼看去，大厅里都坐满了，要是没有预约直接过来，怕是排到的时候，人都已经饿晕过去了。 提起这家店，闫晓倩一直想来吃的，但是一直找不到机会和时间，这次倒是吃到了。他们家也是海市传统菜，很多都是很老的菜色了，都是上一辈的人喜欢的菜。 随着预制菜的兴起，最近几年这种苍蝇小馆也成为了不少年轻人的宝藏小店。 受众越多，生意越好。店里几乎没有空位，他俩预约的位置是在店二楼的阳台上，一个小的四方桌，和两个小凳几乎没有其它空余的地方。 两人坐下以后，空余的地方差不多就被塞满了。他们家的菜单是需要自己手写的。 一人一张最传统的那种塑封的菜单，上面连图片都没有，只有菜名和价格。闫晓倩这两天刚好生理期，所以她要了一个酒酿元宵。 冷菜的话还是一个糟卤拼盘，熏鱼。热菜的话，两个人点了一个糖醋小排，一个红烧杂网鱼，油爆虾，清炒草头，响油鳝丝。 这家店有五个厨师，所以上菜超级快，服务员把菜单拿走以后，没一会儿几个菜就一个个上来了，说实话这几个菜也好做，熟的快。 冷菜是最先上来了，他们家这个糟卤拼盘，贵就贵在人家里面有门腔（舌头），闫晓倩吃了一块，这个应该是牛舌，糟卤的香很到位