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大家就在等著彭廚進行示範的時候。
彭廚直接一揮手。
「你們開始吧。」
六個徒弟,整齊劃一的開始行動。
每人挑選了一筐子蟶子入清洗機清晰。
觀眾們:?????
我們漏看了一集嗎?
「蟶子和普通的貝類的製作方法相當類似,他們會搞定的。」
鏡頭切回自信滿滿的親傳弟子們。
他們已經在商量不要撞菜了。
「女士優先。」
「小師弟優先。」
「那我不客氣嘍!我做蔥爆蟶子。」
「我選辣炒蟶子,沒有人和我爭吧。」
「沒有,唯一的要求就是,和師姐你少放點辣,等會兒我們都要試吃的。」
「蒜蓉粉絲」
「鹽焗」
「清蒸沒有人做嗎?那我做清蒸好了。不能光顧著炫技啊,少了清蒸,老師會不高興的。」
所有人討論完畢。
齊刷刷看向鏡頭,點頭後,整齊劃一的開始行動。
從來沒看到親傳弟子集體做菜的觀眾們,再度被這這種群體的動作給震撼了。
沒有老師的指導,沒有老師的細細叮囑,甚至連示範都沒有了。
就一句,和某食材差不多。
就直接開始了!!!
清洗食材,切配料,起油鍋。
相似又是那麼不一樣的動作。
同樣的行雲流水,又是同樣的自信滿滿。
這一刻,大家的心開始狂跳。
等跳到呼吸困難的時候,想起來張嘴呼吸。
他們為什麼緊張?為什麼忘記了呼吸!
那是因為眼前的畫面啊!!!
他們記得,他們清楚的記得。
之前,就算是親傳弟子,做菜的時候也是磕磕絆絆的。
他們記得節目裡的大家是那麼的不安、混亂。
甚至還炸過廚房。
而現在呢!井然有序,瀟灑自如。
戈一甚至還表演了一下顛鍋。
他們就像是複製版彭廚。
帶著絕對的大廚范兒,渾身光芒萬丈,背景響著少年廚王里主角逆襲的時候的bg。
感動的就像是看到了珍貴的歷史非遺有了繼承人。
按照慣例,蟶子在今天之前是不會讓大家知道的。
現場的小失誤還是有的。
比如最後嘗一口後,覺得老了,再做一份。
也就是這樣的程度了。
這種感覺已經比之前的「撒了」「翻了」「切錯了」「焦了」之類的廚房事故好太多了。
所有觀眾,都看得心潮澎湃。
心軟一點的都開始淚流滿面了。
【彭廚,你是對的,你是對的。】
【終於,終於後繼有人了,他們學出來了!】
【好感動啊!】
【感覺歷史終於邁開了新篇章了!!!】
【這是不是可以出師了?】
現場旁觀的船員也問了同樣的問題。
「還差得遠呢。貝類料理比較簡單而已。」
彭廚嘴裡嫌棄,說得也是實話,但是眼神和嘴角的流露出驕傲,直接讓二十多歲的他閃動著六十多歲老人才有的傲嬌光環。
「小一今天表現不錯嘛。」
蔥切段、姜切絲、蒜切片
炒鍋放油燒至八成熱,下蔥白部分、薑絲、蒜片爆香
蟶子大火快速翻炒,邊炒邊加入料酒、鹽、白糖,炒至蛭殼打開後。
撒少許胡椒粉,蔥綠