第68章 太妃試探(第1/2 页)

「太妃聖明！」廣嬤嬤、蘭嬤嬤齊齊躬身道。|來也[全本小說yetxt

元太妃拂袖微微端坐，又冷笑道：「能如此識趣明白事理，也算是個聰明人！但願，她真的是個聰明人，而不是自作聰明！」

蘭嬤嬤忙笑道：「憑她再聰明，也瞞不過太妃您去！有太妃您在，還有什麼不清的！」

「可不是！」廣嬤嬤也笑道。

「你們兩個少拍馬屁了！這等話聽著也沒意思！」元太妃一笑，不覺嘆道：「紹遠那孩子啊，唉！」

孫子因為親生母親的緣故對徐氏懷著偏見，昨晚那番話只能說半真半假——假的成分怕是還多一些，她如何不知？

論理這等事兒放在尋常人家，她這個做祖母的自然會多加撫慰安撫體諒孫子！可是，這不是尋常人家，他也不是尋常人家的孩子！

若連這點兒城府心胸都沒有，就為了心中那一點彆扭和不痛快肆意妄為，明知不對、不該的事情也偏要去做，且做的明目張胆、還不知悔改，那他也就太令人失望了！

那孩子也該王爺敲打敲打了，不然，將來非燕地之福！

這徐氏的性子，真平心論起來，還算好的了！

元太妃冷不丁讓自己過兩天做素齋，徐初盈雖然覺得有點意外，細想想又無需多想。

既然太妃都吩咐了讓好生照料燕王，倒是省了她許多事！

想著昨夜燕王說要吃鴿子，徐初盈便去了小廚房，琢磨著配菜、做菜去了。

午膳仍舊是四道菜，除了鴿子，還有龍井蝦仁、金菇裡脊和筍乾老鴨煲。|來也[全本小說yetxt

上桌時，徐初盈照例先盛了半碗湯奉給燕王。

湯汁奶白，火候煨得足足，肉香筍香撲鼻而來。半碗湯入腹，腸胃舒泰，口舌生津。

燕王這回學乖了，沒再叫「再來一碗！」，而是自覺的拿起筷子，笑道：「果然有炸鴿子，本王嘗嘗王妃手藝！」

燕王嘗了一口，不覺眼睛一亮，笑贊道：「這鴿肉比本王上回吃的還要好的多！外皮酥脆之極，鴿肉卻十分軟嫩，難為王妃是怎麼做出來的！」

徐初盈微笑道：「這鴿子是昨兒晚上便宰殺用五香、豆蔻、丹皮、油鹽醬等醃製了一整夜。今兒早上下了沸水滾了一滾，再浸入上好的涼醋中兩刻鐘，然後再在通風陰涼處懸掛濾掉多餘的水分進行風乾。到了午膳時分，便取下來製作。鴿子身上原本就沒有多少肉，再下油鍋，油溫太高，這麼一炸哪裡還剩下什麼吃的？且那皮子也容易焦。臣妾可沒用油炸，把鴿子吊在油鍋上方，將滾熱的油從油鍋里舀出來，一遍一遍的在鴿子身上澆淋，大約半刻鐘就可以了！」

徐初盈說著一笑，道：「這樣不但色澤金黃，皮肉不焦，而且骨酥肉爛，肉質更加軟嫩多汁！可比油炸的好多了！」

桑園、竹園等大小丫鬟不等聽徐初盈說完，一個個早已目瞪口呆暗暗咋舌。

要知道北地飲食不太講究，縱是王府中比別處要講究些，她們所知道的最麻煩的菜也就是把豇豆角挖空、往裡邊填塞廚師精心調製的肉餡這樣的！可這跟徐初盈方才所言比起來，那真是不值一提了！

這樣整治出來的鴿子，不好吃那就怪了……

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