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第76頁(第1/2 页)

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姜筱筱搖搖頭,想起胡傾城之前給她科普過,上古神獸的原型都是特別巨大的,像書里說的鯤鵬就是那個時代的,而且在那會兒也就是個正常體型,那對於麒麟來說,這麼一碗豬油渣都不夠塞牙縫的吧,覺得不膩也挺正常,於是說道:「你喜歡就都吃了吧,這個放久了就不好吃了。」

一邊看熱鬧的李源:嗚嗚嗚這傢伙看著瘦,怎麼這麼能吃啊,我還以為他多少會剩一點,早知道剛才多吃幾口了!

豬油過濾完了,澄黃透亮的一大罐,姜筱筱用手背小心的碰了碰,量太多了,還燙著呢,等放涼凝固大概要等到明天了。

那邊徐瑞安已經吃完了一碗豬油渣,依依不捨的放下碗,問道:「你要做新的東西了麼?」

姜筱筱點點頭:「嗯,快到中秋了,剛好做月餅。」

徐瑞安眨了眨眼睛,大有要等著再吃點的意思,姜筱筱無情的把他趕走了:「今天做不好,出去吃你自己點的。」

蔥油月餅不能做,桃山皮的倒是可以,桃山皮月餅的餡兒是乳酪流心的,姜筱筱已經提前做好了,揉成一個個小球放在冰箱下層凍著,這會兒提前拿出來放在一邊軟化。

月餅皮是白芸豆的,昨天就已經泡上,她把白芸豆濾幹了水,上鍋蒸到熟透,到用勺子一按就能碾碎的程度。

將蒸好的白芸豆打成細膩的芸豆泥,因為是蒸熟的,有些干,姜筱筱稍微加了些牛奶,增添奶香味。

鍋中放入一些黃油,將芸豆泥放進去炒熟,到芸豆泥成為一團,不粘鍋不粘鏟子的時候就好了。

做好的芸豆泥是奶白色的,姜筱筱這次打算做玉兔形狀的月餅,於是就不調色了,只取了一小團出來,加了紅曲粉,調成鮮艷的紅色。

月餅模具姜筱筱早就買好了,是一隻蹲著的小兔子的模樣,七七給的食譜只有做法,姜筱筱自己在網上看了半天,覺得這兔子格外可愛,忍不住買了。

乳酪內餡兒已經軟化的差不多了,姜筱筱拿過一個包好外皮,然後揪了一點兒加了紅曲粉的芸豆泥放在模具眼睛的位置,將包好的月餅糰子塞進去,按好形狀,在桌子上輕輕一磕,一隻紅眼睛小白兔的月餅就做好了。小兔子胖乎乎的,長耳朵豎著,是一個趴在自己前腿上的姿勢,格外可愛。

因為是試做,姜筱筱只準備了一盤的料,全部做好後就送進了烤箱。

皮和餡兒都是熟的,烤制主要是為了定型,所以花費的時間並不長,隨著烤箱內溫度漸漸升高,濃濃的奶香味也從烤箱的縫隙中溜了出來,散的滿屋子都是,幸虧已經結束了營業,不然外面又要哀嚎一片了。

隨著烤箱發出「叮」的一聲,姜筱筱拉開烤箱門,往裡面看了一眼,頓時愣了。

她原本對這次嘗試是沒有抱希望的,因為基本上從她手裡出來的食物剛開始都到不了四級,她也做好了這批月餅自己吃掉的準備,然而烤箱內金燦燦的一片四級標誌卻讓她相當意外。

七七出聲道:「恭喜繼承者,廚藝又上一個台階。」

這月餅烤好,是要回油幾天才是最好吃的時候,然而姜筱筱有些等不及,拿出來稍稍涼了一會兒,就迫不及待的拿起一個,吹了幾下,小心的咬開了。

桃山皮的外皮軟糯,帶著一點淡淡的奶香,咬開外皮,裡面融化的奶酪迫不及待的流了出來,姜筱筱趕緊用另一隻手接住,被燙的「嘶」了一聲。

然而這會兒也顧不得燙不燙了,流心的奶酪餡兒聞著有股酸奶味,但是吃起來要比酸奶濃醇許多,奶香十足,姜筱筱沒有將餡兒做的特別甜,保留著奶酪的微酸,即使這算得上是個甜點也不會讓人覺得膩,只想著再吃一口,再吃一口,這麼試著味兒,等姜筱筱回過神來,已經把一個玉兔月餅給吃完了。

回味了一

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