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等了好一會文三貴才提著那個菜籃子從鎮裡趕回來，陳三娘接過沉甸甸的菜籃子，問他：「怎麼去這麼久？」

文三貴道：「你不是說要買豆腐麼？鎮裡就那一家，我等了好一會才買到。」

陳三娘在菜籃子翻了翻，說道：「這家店越來越離譜了，以前做的豆腐白白嫩嫩的，現在不是發黃就是發紅，還有一股子怪味。」

文三貴：「店大欺客唄，反正鎮裡就他們一家會做豆腐，就這成色很多人還得搶著買。」

陳三娘也知道抱怨無濟於事，再不多言，把菜籃子蓋好放到牛車上，剛想叫文三貴趕車回家，那邊正在苦苦思索的文靖安聽完她倆的對話，忽然撲上來掀開菜籃子。

陳三娘：「……」

翻到籃子裡的豆腐，文靖安二話不說，直接捏碎了一塊放嘴裡嘗了嘗。

「啊呸——！」

一股怪味刺激了舌頭，文靖安趕緊把豆腐吐了出來。

仔細看了看，這些豆腐果然如陳三娘所說偏黃色，而且又老又硬，跟文靖安前世吃的豆腐真的是雲泥之別。

文靖安這突如其來的一番操作讓眾人看得莫名其妙，陳三娘把那裝水的竹筒遞給他，讓他漱口，問道：「靖安你咋啦？」

文靖安咕嘟咕嘟嘴，吐掉水去掉嘴裡的怪味，問道：「娘，你確定這個是豆腐？」

陳三娘看了看文靖安手裡的豆腐塊，答道：「不是嗎？」

文靖安又問：「鎮子上這家豆腐店生意很好？」

文三貴道：「至少剛才我去的時候門口擠滿了人。」

陳崇章道：「豆腐店生意挺好的，以前我和奶奶去買，遲了就買不到了。」

文靖安腦子裡似觸電般閃過了某個靈光，他把手中的豆腐放回菜籃里，先跟陳崇章和林寧宴道：「寧宴你去買黃豆，不用太多，兩斤就夠，快去快回，崇章你帶我走一趟。」

陳崇章：「去哪兒？」

文靖安：「豆腐店。」

陳崇章：「……」

文靖安不忘跟陳三娘和文三貴道：「爹娘，你們等我一會，我很快回來。」

安安機靈追問：「小哥哥我呢，我該幹嘛？」

文靖安摸了摸她的腦瓜，說道：「你等著晚上吃豆腐。」

安安一臉迷糊，文靖安笑了笑，催促陳崇章和林寧宴道：「走啊，你們愣著幹嘛？」

兩人也是不明所以，但出於對文靖安的信任，便把包裹放在牛車上，雙雙往鎮子裡邊折返回去。

到了鎮上，林寧宴獨自去買黃豆，文靖安便讓陳崇章帶著他去豆腐鋪子。

走了片刻，遠遠就看見「北施豆腐店」的五字招牌。

門前果然來客甚多，雖然沒有擠滿了那麼誇張，但和旁邊其他買吃食的店鋪相對比，生意明顯好很多。

文靖安近前去細看，看見這家店的豆腐在外形上也切成一塊塊的正方形，但顏色和質地就不能用白嫩來形容了，這裡的豆腐白里透黃，顯得又干又硬，吃起來又是一股怪味，如果不是這麼多人義無反顧的買，文靖安完全可以認定這是假冒偽劣產品。

因此他再問陳崇章一次：「鎮上真的就他們這一家？」

陳崇章：「是啊，他們家開了十多年了，據說他們家的豆腐方子還是祖傳的，只有他們家會做，別人不做不來。」

文靖安：「……」

陳崇章確實沒有說錯，現代人看似很簡單的東西在古代都是秘傳，比如一道菜，最尋常不過的「東坡肘子」、「太白醉雞」等等那都是大廚的看家本領，只會傳給他的兒子或者關門弟子，我們很多古代技藝失傳正因為這種口頭傳授的藏私，即便現代也仍然能看到類似的例子，大名鼎鼎的川劇變臉就