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第11部分(第1/5 页)

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「不会吧?真的假的?」

立川的脸僵住了。

「公的山羊无法利用,所以只能杀来吃。这孩子也早就讲好要卖给会长了。」

「不会吧?这是骗我的吧?」

「似乎是真的喔。」

薰也补充了一句。四个人暂时都不作声。

凉介轻轻地把培诺放到草地上。培诺突然一跳,离开桌子。花代跟着追了过去。母子俩绕着庭院转来转去。

不知不觉中,太阳已经下山,四周一片昏暗。看在凉介眼里,山羊白色的身躯仿佛飘浮在空中。

「它们好像在玩耍呢。」

桥叔也看着山羊,接着把提灯拿到桌上,按下开关,整个庭院一下子亮了起来。立川喃喃地说了声「酷耶」。这时候凉介开口说道:

「有关在这个岛上要做什么,」立川和薰看着凉介。

「我想和它们一起生活。」

隔了一会儿,桥叔开口问道:「和山羊吗?」薰诧异地「蛤?」了一声。立川则指着角落的

羊舍。

「你要住在那里面?」

三人都满脸惊讶。

「不是,」

凉介连连摇手否认。

「三十头也好,四十头也好,我想饲养山羊,弄一座牧场。」

「山羊的牧场?」

薰才说了这句话,「呃,这个嘛……」桥叔便面露难色。

「你说要饲养,等到像那个孩子一样要出货时,真的会很痛苦喔。就算心里再怎么明白是要给人当食物而饲养,但情感上并不是说割舍就能割舍的。这种痛苦我曾经历过,所以并不建议你这么做。」

「就是说嘛,为了杀它们而增加它们的数量,实在是……」立川说。

「但是,这么说不就有点伪善了吗?如果我们抱持着『那种事情和我无关』的想法活着,这才是利己主义不是吗?」

薰或许是希望支持凉介的梦想才这么说吧?不过,这样的主张和凉介接下来要说的,却并不一样。

「我并不打算把弄脏双手的事交给别人,自己躲得远远的。」凉介先澄清。

「但是我想饲养的,不是肉食用的山羊,而是乳用的山羊。」

难道是……桥叔的脸色变了。

凉介对着桥叔露齿一笑。

「我想弄一座牧场,收集羊奶,然后制作这个岛特有的契福瑞——山羊起司。」

「起司?」

「你说起司?真的假的?」

「啊,我就知道。」

三个人的反应各自不同,只有桥叔露出苦笑。

「这件事……我还是无法赞同。」

「为什么?」

桥叔十分严肃地看着凉介。

「因为你要吃的苦太多了。制作起司,随口说说和实际去做可是大不相同。菊地你现在所想的事,我全都做过,结果我不但浪费了自己的人生,连至亲好友也失去了他们的人生,消磨掉再也唤不回的光阴。我不希望你们重蹈覆辙。再说,山羊的产乳量不到乳牛的二十分之一喔,由此可知能做出的契福瑞很有限。现在这种时代,哪有人特地用手挤奶,更何况……我们又不是法国的酪农。」

凉介始终沉默地听着,这时候他插口说:「不过,就是因为这样,我觉得才好。」

「失败的经验更有帮助。而且有对起司情有独钟的桥叔在身边,比起门外汉从零开始摸索不是更好吗?」

「不,你卖不出去,契福瑞在这个国家卖不掉。一说到起司,大家都只想到牛奶做的起司。淡淡的香气,任何人都能接受的起司。其实只要在饲料上下工夫,改变熟成的方法,就算是山羊的乳汁做的起司也可以去

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