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蕭夢還給李佳佳發了消息,找她明天來拍視頻。李佳佳和蕭媽那邊的狗仔似乎撤走了。沒有出現什麼可疑的事情。
月餅這種食物,全國都吃,但南北東西吃的不一樣。老式酥皮五仁,軟皮豆沙,鮮肉月餅,雲腿月餅,鮮花月餅,還有蛋黃蓮蓉等等。
似乎現在年輕人很多不喜歡老式五仁。但蕭夢考慮到一些老人的喜好,還是打算加上這一種。
其他的種類就是雲腿月餅,奶黃流心月餅,蛋黃蓮蓉月餅,還有個比較新潮的芋泥奶酪月餅。
蕭夢看了看家裡的食材,有缺的就聯繫了小邱採買。
打點完這一切,她才回來接著看自己的攻略。
蕭夢打算過了十月一就出發。剛好第二天可以在小城過中秋。
雖然古今有別,但和曾經的自己和爹娘在同一個地方,看同一個月亮,也算是團圓了吧。
蕭夢思索著,就取了顏料,在攻略扉頁上畫了古色古香的江南月夜。畫面不複雜,寥寥幾筆,就是絲絲鄉愁。
晚上蕭夢登錄微博發了預告。
【夢夢31950:悄悄告訴大家,明天有驚喜哦!】
【是要出新視頻了嗎?】
【哈哈哈最近視頻少,感覺李小佳都要失業了。】
【嫂子好!!】
【蹲個老鄭。】
【會不會是月餅啊,馬上中秋了。】
【真的是月餅的話,今年就不用挑了。】
……
第二天李佳佳來的時候,蕭夢剛被收到小邱的材料。她正在整理呢,就看到李佳佳發消息說到了。
蕭夢忙去開門接李佳佳進來,。
李佳佳拿著攝像機,一邊按捺自己保持風度一邊忍不住看了看環境。
庭院裡很多細節和安排都是蕭夢會喜歡的。據說是鄭衍讓人弄的。
李佳佳一邊吃著狗糧一邊往裡走。
室內簡約溫馨的風格,也很是蕭夢喜歡的風格。
鄭影帝的確用心了,李佳佳心想。
蕭夢說今天鄭衍去了公司那邊,家裡只有蕭夢。李佳佳聽了就沒那麼拘謹了。
兩人來到寬敞明亮的廚房,李佳佳準備好器材,蕭夢就淨手開始做月餅。
這次要做好幾種月餅,需要的材料異常的多。
幸好家裡台面夠寬敞,不然材料都放不下。
蕭夢先做了餅皮。月餅不一樣,餅皮也不一樣。
有的要做酥皮,有的要做冰皮,還有軟皮的……
忙活了好一會兒,蕭夢才把各種麵團揉好。
前幾種月餅都是可以長時間保存的,蕭夢會出產品。但最後的芋泥奶酪月餅,蕭夢只是在視頻里做了。這個簡單,她建議大家都在家做。
先是把削皮了的紫薯和芋頭切塊上蒸籠。蒸熟。
出鍋後,趁熱壓成泥。
接著加入糯米粉,奶粉,白糖揉成團。
把團分成劑子擀成皮,包入一小團奶油奶酪。
把它放入模具壓出花樣,再蒸十分鐘。
蕭夢用的月餅模具是小動物,有兔子貓咪等等、
出鍋後的月餅可愛又小巧,奶油紫的配色十分治癒。
拍完李佳佳嘴裡叼著月餅,就開始和蕭夢一起做剪輯。
這次的視頻很長,任務量比較重。最後剪輯出來的視頻也比較長,足足十分鐘。
晚上蕭夢發出了視頻,此時距離中秋節還有兩日。
【夢夢31950:月是故鄉明。李小佳】
後面還有一個夢回店裡的連結。
【噢哈哈哈請叫我預言家。】
【嗚嗚嗚夢夢太貼心了,