第97部分(第1/5 页)
“伯母,你身体好些了吧?”宋玉问候道。
“好些了,你的药真管用,比我呆在医院里面强到不知哪里去。”
“那是当然,玉哥可是临仙市最好的医生。”何琳也跟着夸奖。
一番寒暄过后,宋玉给何母捏了下身子骨,然后在客厅里,跟何琳谈起酒店的问题。
“酒店一个星期后就会正是转交到我们手上,我们必须要有大动作,才能改变现在亏损的局面。”宋玉说道。
“没错,宋医生……”
“哦不,现在应该叫你宋总了。”何琳改口道:“其实我分析过,酒店向扭亏为盈并不难。”
“以前酒店主要面向学生和学校请来的贵宾,很少对外面宣传,外面的人也不敢进来,所以顾客比较少。现在只要我们加大力度宣传,人流量肯定要比以前多上几倍。”
“第二是菜品风格的问题。现在酒店业基本上已经饱和,我们要想有竞争力,必须上一些有号召力的特色菜,同时应该走一下价廉量多的路,这样才能吸引住回头客。”
“第三,国际交流中心头上戴着江南艺术学院的光环,只要我们把这一点利用好,外面肯定会有不少人选择在我们酒店办酒宴。”
何琳眼中闪耀着自信的光芒:“现在宣传方面,我已经有了一个方案,我相信,酒店正式在我们手上开业的那天,人流量绝对不会少!”
“但是关于开发酒店的特色菜,我需要一笔钱,来请大厨来帮忙。”何琳道。
第163章:宣传计划
“请大厨?大概需要多少钱?”宋玉问道。
“二三十万肯定是要的。”
宋玉吓了一跳:“这么贵?”
“当然,这是开发菜品,又不是普通做菜。而且二三十万还是人情价,真要请一些有名又没关系走的大厨,价钱起码要要到上百万。”
宋玉心中又是惊了一阵,随即道:“似水楼台的特色菜,也是专门请大厨开发的吗?”
“没错,而且为了请大厨,我们不仅花了五十万,而且……”
说到这,何琳的脸不由得一红。
“而且什么?”宋玉眯着眼。
何琳鼓着嘴,敷衍道:“反正是很肮脏的事情就对了。”
宋玉闻言,惊讶地将何琳上下打量个遍。
何琳察觉到宋玉意味莫名的目光,心里也是感到奇怪。
忽然,她脸一热,羞愤道:“宋总,想什么呢,我可还是清白身子,你怎么能把我想象成那样的女人?”
宋玉松了一口气,要是这么漂亮的女人,去做那种事,那就太可惜了。
“好吧,我就实话说,我花了三万在学校里请了个漂亮的艺术生,最终才将那个大厨搞定的。”
“啧啧。”宋玉又是一阵感叹。
“宋总,你不会瞧不起我吧?”何琳嗫嚅道。
“当然,我知道商业肯定要用点手段。”宋玉点点头,忽然神情骤然变得严肃:“但是这次不要用了,我不喜欢用这种方式。”
“可是……”何琳秀眉微蹙,但是她看宋玉的眼光确实有点敬佩。
当初马逸明听到她的方案,二话不说就同意了,而宋玉却有着自己的底线。
知道何琳的顾虑,宋玉道:“而且,我也觉得我们不必请大厨,自己开发菜品就可以。”
“什么?”何琳从晃神中醒过来,惊愕道:“自己开发菜品?”
“宋总,你不是开玩笑吧,我是管理的,做菜可不行。”何琳连忙摆手。
“这个你就先准备宣传吧,需要多少钱,跟我说一声,我全力支持。至于开发特色菜,就全部交给我好了。”
“你真的要自己