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「……行吧。」齊觀也覺得自己多管閒事了。

他訕訕地坐下，瞥了眼舉到眼前的酒碗，端起來與之碰了一下，仰頭悶干，抹了把嘴，抬眼就見對面的小子看著酒碗猶豫不決，頓時就有些看不上眼：「怎地跟個娘們兒似的，磨磨嘰嘰的，半點不似你義父痛快。」

義父這個稱謂刺激了猶豫不決的丁元。

丁元雙眼一閉，張開嘴把嗆人的烈酒灌入口中，壓下作嘔的衝動，直到碗裡的酒液一滴不剩，這才放下碗，捏緊拳頭啞聲道：「齊叔，我喝完了。」

「這才像話。」齊觀滿意地點頭，抱起酒罈添酒：「你義父這人，就好似和尚廟裡的苦行僧，不好賭，不好女色，就好口酒。我能與你義父關係這般好，皆因我酒量深，你作為他的義子，酒量淺了可不行。來，咱們再喝一碗。」

「別為難他了。」秋昀按下丁元拿酒碗的手，望著他通紅的臉：「你先去休息一會兒醒醒酒，晚點跟我回家。」

齊觀想攔，卻被秋昀按下了。

秋昀目送丁元踉蹌地走進酒肆，這才收回視線，與齊觀碰了一下碗：「平安很喜歡小元，小元呢也入了我的眼，老齊，我不常在鎮子上，就麻煩你幫著多照應一些。」

「照應是沒問題，我就是想不通，你有兒子，當個晚輩照顧便好，怎地還認上了乾親？」

「認都認了，還計較那麼多作甚？」秋昀不欲多說：「昨日我讓小元給你送去的酒，你覺得如何？」

「我正要跟你說這事兒。」齊觀一掃心中好奇，起身挪到秋昀身邊，一手攬著秋昀的肩膀一手端著酒碗，吞了口唾沫：「昨日收到酒，還沒開壇，便先聞到了梅子的香味。」

他說著，眯起眼，露出痴醉的神情：「我沒忍住，當即開壇倒了一碗，色澤乾淨剔透，入口清甜甘冽，就像酒中裹著梅子，叫我這種只喝烈酒的人都愛不釋手。」

秋昀被他浮誇的神色給逗笑了。

不過他釀的酒確實比時人釀的要好喝。

時人釀酒不論原材料，皆通過酒麴發酵、過濾，獲得酒水。

然過濾手法粗糙，便導致酒液渾濁不甚清明。

而他，則有時人所不知的釀酒手法，此手法是他命名為提純，不過小鏡子說後世會有人發明這種釀酒手法，且管這種方法叫蒸餾術——通過給液體加熱使得汽化，剔除液體中的雜質，就如煉丹時，以火剔除靈植中的雜質，讓靈植中的藥效發揮出極致的效果差不多。

不過較之煉丹，提純顯然更為簡單。

齊觀一想到梅子酒的酸爽口味，滿口生津。

可惜昨日貪杯，叫他三兩下就喝沒了。不過……

「芫子，小、元說那酒是釀的，你何時有這等手藝？」

「照著酒方子釀的，酒方子是我從我爹的遺物中找出來的。」說罷，他頓了一下：「我之前讓小元給你帶話，來我家吃酒，你怎地沒來？」

「我怎知你藏了這般好的釀酒手藝？」說到這兒，齊觀面露悔色，早知如此，他不該嫌路遠的：「你何時回去？」

「酒沒了。」話落，秋昀就見齊觀滿臉遺憾，想著丁元還要他照應，便道：「不過半月後，有百花釀。」

「百花釀？」齊觀嫌棄道：「一聽就知道是女子愛喝的玩意兒，我不要，你還是多釀些梅子酒，這時節喝著爽口得緊。」

齊觀說著梅子酒，又提到昨日沒喝夠，去林記買了一壇回家，卻發現完全不是一個味。

夜色漸濃，長街上掠過一陣清涼的晚風，吹得屋檐下的燈籠左右搖晃。

倆人喝到三更天，臨別前，醉醺醺的齊觀還不忘叮囑秋昀多釀些梅子酒。

梅子的時節已經過去了，想喝得等到明年。