第92頁(第1/2 页)

喻珩川直起身時，也動作停滯了一瞬。

譚悠悠看著竹筐里的艾草，又犯了難，「艾草是有了，但總不能直接闖進去吧？」

喻珩川：「進村吧，別怕。」

只是簡短的兩個字，譚悠悠就好像有了底氣，心頭忐忑平息了不少，跟喻珩川一起，提著艾草就往村莊裡走去。

路上路過一片小竹林，譚悠悠還從中挖了幾根春筍出來，跟艾草放在了一堆。

還是跟上一次一樣，村莊裡難得見一個活人，只有不遠處倒著一個衣衫襤褸的人。

不同的是，這次譚悠悠上前時，那人沒有拽住譚悠悠，而是轉而去拽喻珩川。

「大夫，救救咳咳咳！救救我吧……」

喻珩川矮下身來，語調柔和，好像真的是個面對病人的醫生。「別急，我會救你們的。」

其他的居民再一次從裡面探出頭來，但沒有像上次那樣出門，而是躲在家中，與其他人互相低語。

譚悠悠鼓起勇氣，朝著各家各戶的居民朗聲詢問道：「誰家有廚房可以借用一下嗎？我們是來救你們的。」

本以為會經歷一番波折，但很快就有個熱心的大嬸招呼道：「來我家吧，我家灶台大。」

譚悠悠和喻珩川交換了個眼神，臉上不約而同露出喜色。

譚悠悠朝那大嬸道謝：「謝謝啊，我們這就來！」

路邊那人見其他人沒有阻止，也只得放開喻珩川，重新倒回了路邊。

譚悠悠和喻珩川走進那名大嬸的家中，一下就聞到了霉味與腐肉雜糅的氣息，譚悠悠噁心得胃部一陣翻騰。

她沒有去看房間裡具體有什麼，就跟著喻珩川徑直走進了廚房。

兩人首先打了些井水，洗淨采來的艾草。但接下來要燒水，這年頭還沒有煤氣灶，只有一個大灶。

還好譚悠悠在靜慈庵有過生火的經歷，很快就從一堆潮濕的柴火中，勉強挑出能用的。

在火生起來時，喻珩川也打水回來，往最大的鍋爐里倒入井水，待水即將煮沸，就放入艾草。

譚悠悠記起以前爺爺做青團時，會在煮艾草這一步中，加入一點石灰。但這一步只是保持艾草的青綠色，讓青團更美觀，應該不是必須，所以也就沒有執著。

無數根艾草在沸水之中來回翻滾，被燉煮得軟塌塌，才全數被撈起，重新過水清洗。

搗爛的艾草成了綠乎乎的一團，還有部分掉色，成了青灰，看上去並不美味。但味道和賣相併不直接掛鉤，譚悠悠現在只能犧牲它的賣相。

接下來的一步，至為關鍵，要將艾草和糯米粉混合。最好的糯米粉當然和做湯圓一樣，是古法水磨糯米粉，但現在必然沒有這個條件。

譚悠悠只得退而求其次，又問大嫂要來了一袋粗糙的糯米粉。

譚悠悠習慣了在烹飪方面追求完美，現在一下讓她用這種富含雜質的糯米粉，去混合顏色不均的艾草糊，竟然有一絲絲下不了手的感覺。

看出了她的猶豫，問道：「怎麼了？有什麼問題嗎？」

譚悠悠咬了咬牙，「這食材實在是……」大嬸還在，她有點不忍心說出含有貶義色彩的形容詞。

喻珩川道：「沒事，食物的價值本來就不在於觀賞。或許是滿足味蕾，或許只是飽腹。這種時候，就是救命用而已。就當是藥吧。」

譚悠悠低聲「嗯」了一下，開始著手把兩種食材混合，揉捏成團。

青團的胚子在她手裡初具雛形，比剛才那堆打爛的艾草看上去美觀不少。

接下來就是青團餡兒的製作，譚悠悠熟練地將春筍切丁，又向大嬸要來的一些醃好的雪菜。這年頭物質匱乏，還鬧傳染病，只有這樣的素餡能勉強填進青面里。