第9章 购买食材(第1/2 页)
一斤五花肉15文,两斤花了30文。
因为来的早,肉还有很多,她选的这块肥瘦相间,品相极好。
盐和油家里都还有挺多,许肆在杂货铺买了一些酱油、花椒粉、醋和糖。
酱油和醋都是零散卖的,她顺便买了两个小瓷瓶直接装了进去。
之所以家里没买这些,是因为楼月心等人本身就不太会做饭,也不知道他们的用法,除了饭店和达官贵人家的厨师外,其实时下大多人家都不会使用,很少有人买,价格也高些,共花了16文。
想到做肉必不可少的香料,她在杂货铺并没有看到,听完她的描述,店主推荐她到药房去买。
慈眉善目的大夫给她包好后,考虑到她买的药材有些杂,或许是怕吃坏人,临走前还嘱咐她不要乱吃。
普通的药材在这个时代并不缺少,只不过炮制的过程复杂,因此也不算贵,但也不便宜。她买了一些八角、茴香、香叶、桂皮等,共花了40文。
吃红烧肉怎么少的了米饭,想一想将红烧肉的汤汁浇到米饭上,拌匀,将肉和米饭同时送到嘴里,许肆就觉得口水快要流下来了。
“我要50斤精米。”
“好的,客人,一斤10文,诚惠500文。”掌柜直接口算道,高兴的让伙计去装米。
这是个大主顾啊,西区几乎没人一次性买这么多精米,没想到这小娘子衣服不怎么样,居然挺有钱的。
掌柜的留着一抹长须,笑着和她攀谈。
“姑娘准备怎么带走,是有人过来拿,还是需要我们帮忙送,送的话需要多加3文钱。”
“我自己带走。”
钱要花在刀刃上,不说她自己现在有能力带走,就是没能力,也万万不可能花那3文,钱嘛,该省省,该花花。
况且,若不是有了卖嫁衣的钱,她自己绝对不会这么奢侈地又买这个又买那个的。
掌柜的还没反应过来她说的自己带走是什么意思,一个伙计扛着装好的米过来。
许肆点出钱付好,在掌柜和伙计震惊的目光中,直接提着米走了。
等回到家的时候,已经到晌午了,楼月心正在厨房做饭。
祈宁听到声音迎了过来,“二叔母,你买了什么?”
眼里都是好奇,却没有一丝贪婪。
“买了肉肉,晚上给你做好吃的肉,高不高兴?”许肆摸摸祈宁的头,抬脚走进厨房。
楼月心和苏瑾月正在厨房,也听到许肆的回答。
“阿肆,你哪来的钱买了这么多的东西?”楼月心看着她带回来的米和肉,还有许多她认不得的瓶瓶罐罐,有些迷茫。
“娘,我把嫁衣卖了。”许肆不甚在意地把东西放好。
楼月心和苏瑾月都是心里一紧,
“怎么把它卖了,那是你唯一一件从京城带来的东西了。”
“左右又没用,不如换些钱,给家里人改善伙食,祈宁这些日子都有些瘦了,”许肆捏了捏小家伙的脸,比起一开始见面的时候清减了许多。
“而且咱们也就罢了,清欢身体娇弱,我看她吃东西的时候咽的很慢,想必是粗米粗面吃不习惯。”
许肆自己其实也觉得有些拉嗓子,这还是粗面细面混着做的,若全吃粗面,她觉得自己得饿死。
楼月心有些沉默,女儿和孙子的模样她自己也都看到了,其实不只是小孩,他们大人看着面色也没那么有气血。
沈清欢正要进厨房,就听到二嫂这么一番话,原本要迈进厨房的步子缩回,鼻子有些酸。
苏瑾月看着气氛有些悲伤,换了话题,“饭好了,先吃饭吧。”
中午的饭又是不变的窝窝头和水煮野菜,有