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衛忱接過掃了一眼，蹙眉：&ldo;米線？&rdo;

雪梨點點頭：&ldo;是。我昨天和兩位大人在東市逛的時候，看到一個米線鋪子。米線不用碗盛，而是做好後用石鍋直接上給客人。石鍋藏著熱，上桌好久後還咕嘟嘟地冒泡泡呢！配菜大多是生的，分別呈在小碟子裡，趁著石鍋還熱倒進去煮熟，愛吃什麼就倒什麼。&rdo;

她在宮裡從來沒見過這種吃法。當時看到就覺得新奇，忍不住多看了幾眼就記住了，原是打算回宮後自己試試吃著玩，現在看來要先給使節團的嘗鮮了。

‐‐這麼一想突然有點不服。雪梨心裡冷哼，決定自己今晚也要吃這個。

衛忱看著紙箋聽她說，聽完眉頭蹙得更深：&ldo;為什麼要上這個？&rdo;

&ldo;子嫻和汀賢說使節團抱怨吃的不好‐‐可羅烏最常見的是什麼大人您也知道！所以我覺得他們抱怨根本就是找茬，給他們上這個要自己做的，再不好吃就是他們自己的事了！&rdo;雪梨堅定一頷首，&ldo;我會去戚柯大人房裡候著的，會找機會讓他知道我們也不是軟柿子。&rdo;

她這話聽著又像小孩子賭氣了。但經了前兩天宮宴的那三道菜，衛忱也知道她在這方面確實有她的本事。說是歪打正著也好說是大智若愚也罷，總之弄得陛下都願意讓她來試試了。

是以衛忱也並不擔心她這想法會出大岔子，沉了沉，只又說：&ldo;石鍋既是燙著上的，若燙傷了人怎麼辦？或者，若對方故意燙傷尋事，你有辦法？&rdo;

&ldo;這個要看話怎麼說了……&rdo;雪梨咬咬唇，小心翼翼地問他，&ldo;大人，我能不能狐假虎威一次呀？&rdo;

方司膳和雪梨回到膳房之後，眾人便開始著手準備這日的晚膳了。

先前列好的熱菜皆省了，米線另搭些涼菜上去即可。這樣一來連人手都不用那麼多，午膳時就已在當值的皆可先回去歇息，餘下的聽雪梨說怎麼做。

&ldo;米線要粗些……也別太粗。量麼……照著放進小石鍋有半鍋就行，多放湯，呈過去後還要煮菜。&rdo;她一邊交待一邊比劃米線的粗細，聽吩咐的宮女認真應了，著手去備。

雪梨又叫過負責備湯的常侍：&ldo;湯用熬了一天一夜的豬骨湯吧！單舀湯出來，先在鍋里熱著，那邊米線備好了再呈到石鍋里，不然還是涼得快。&rdo;

那比她年長几歲的宮女應了聲&ldo;諾&rdo;，雪梨臉上一紅，下一句話就著意添了聲&ldo;姐姐&rdo;，她說：&ldo;姐姐再煮幾塊軟骨，和甜醬一起熬。這個不單呈，直接放在米線上端過去，不然看上去太清素了！&rdo;

&ldo;哎，好。&rdo;那宮女銜笑又應了，想想又說，&ldo;那骨湯里再扔幾朵香菇進去吧！倒時也撈到米線上擱著，好看也好吃。&rdo;

接著又找人備各樣配菜。這個不難，就是要用好多好多小碟子‐‐給每人都要呈那么二三十樣嘛，使節團里排得上號的又有二三十人。

雪梨先說了在宮外看到的幾樣：&ldo;磕一個鵪鶉蛋，生著就行；牛肉片切兩片，要像火鍋肉片那麼薄；拿醬汁醃過的雞腿肉一塊‐‐這個先用水炒熟再上，但別太久，嫩嫩的就可以。&rdo;

除此之外她也說不出什麼了，就跟那幾位宮女說葷的素的看著來幾樣，方便易熟的就生著端上去，不方便的就在這兒先弄熟了再呈。

到底都是天