第72章 豆瓣酱、酱油(第1/2 页)
十天后,马车抵达了诺威斯村庄的小酒馆,科泽伊在克劳特“我就说新马车很快”的眼神中跳下车,推开酒馆的木门。
这个冬天依旧像科泽伊刚来的时候一样,其他地方过来的冒险者少得可怜,甚至没有。
而村子里的农民在冬天也并不是完全闲着,会整理农具,沤制粪肥,检修水渠,顺便做一些木工活,还有去比较安全的湖边打鱼补贴家用。
红发商人抢先一步走了进来,顺便对着里面喊了一声:“看这边,谁回来了?”
“算算时间你们也该到了。”
薇奈特把擦桌子的抹布叠好,笑着从柜台里面走到科泽伊面前,抱了抱他,比划一下:
“长高了,好像也变重了,我已经抱不动了~”
“我才离开四个月而已,薇奈特姐姐,太夸张了吧。”
“可我感觉四个月比之前的四年都漫长,明明之前还是个需要向我请教文字的小孩子,现在已经是魔法学院的学生了。”
就在他们聊天的时候,库克端着两盘热乎乎的饭菜从后厨走了出来:
“午饭已经好了,有没有因为赶路肚子饿了的人呢?”
科泽伊他们没有吃太多午饭,因为到了晚上,根本不用打招呼,大家就会自发的跑来开宴会:
“听我说各位,前几天为了等小科泽伊回来,我们都没有过启明节,今天必须是要好好地喝一场!”
“没错!就像科泽伊以前说的那叫什么来着?两两个门碰一起?”
“那叫双喜临门。”
“啊对,就是双喜临门。”
“克劳特,你有没有带足够的啤酒回来。”
“怎么可能~”克劳特从门外的马车里抱出一个大木桶,一拳把盖子砸开:“怎么可能没带呢!!”
“哦!!!!”酒馆里响起了巨大的欢呼声。
深夜,不出所料,酒馆里只剩下空荡荡的酒桶,和睡了一地的村民。
在他们喝酒的时候,科泽伊把一麻袋黄豆和路上写的东西托付给了库克:
“库克大叔,袋子里的东西叫黄豆,是我这学期研究的一种作物,羊皮纸上记录的是两种食材的制作方法,因为制作过程可能需要持续一整年,我暂时还没有好的办法缩短时间,所以需要麻烦您帮忙盯着一点。
他们做好之后的外形可能不太好看,一个黄不拉几,一个黑不溜秋,但是不是坏了,成品就是那个样子,如果成功的话,黄色的可以作为酱料,用黄瓜、卷心菜或者是大蒜蘸着吃,黑色的是用来炒菜的,就是我留下的那个半球形的铁锅。”
没错,科泽伊羊皮纸上记录的两种配方是豆瓣酱和酱油——在他还没有穿越,父母也都安好的童年,会带他去乡下老家里过年。
那个时候爷爷总会在过年那几天磨豆浆、做豆腐、晒酱块、酿酱油,捏豆腐渣喂猪
这些情景一直都埋藏在科泽伊脑海当中,记忆犹新,晚上睡不着的时候还会时常想起。
——浸豆蒸豆、拌料制曲、晒缸发酵、淋油古法酿造酱油工序繁杂、耗时漫长,每一个步骤都饱含传统技艺的魅力。
除此之外,阳光照射的时长和温度对豆酱持续发酵影响较大,酿晒过程中要适当搅拌,遇到阴雨天气要及时遮挡。
也正因如此,古法酿造酱油也被老一代制酱人称为“时间和阳光的艺术”。
而科泽伊每学期还要去梵蒂雅斯上学,总不能带着酱缸两头跑。
不过,没想到这些古老的知识在过去的世界自己用不上,反而即将在魔法世界问世,没准还能发扬光大,真是造化弄人。
科泽伊想到以后在偏西方人面孔众多的酒馆里,客人进来就要了杯啤酒,然后再来碟