第93章 虾米(第1/2 页)

处理完了大事，沈夏回了家的首要任务就是拆包裹。

她倒要看看那天干货店老板送的什么东西，搞的神神秘秘的。

拆开一层层油纸，香味渐渐散发出来。

竟然是虾干。

北方地区离海远，所以沈夏从来没见过什么海货。

这虾干还是沈夏第一次见跟海有关的东西。

就是太小了只是小虾米，沈夏觉得有些可惜。

只是沈夏越拆到后面越不淡定，虾越来越大，最大的那一个甚至有小拇指大小。

要知道这可是虾干啊，没有失水之前肯定比这更大。

沈夏忍着兴奋，当即决定，今天就要把这个虾干全部都吃到肚子里。

说干就干，沈夏操刀，打肉馅，包馄饨，虾米紫菜往里面那么一放，馄饨的灵魂不就来了。

大一点的虾干兑点热水一泡，等到泡发了，放到油锅里炒香，在来点蒜苗点缀，齐活了。

香嫩爽口的馄饨配上蒜苗炒的虾仁，再来个清淡一点素菜，味道不咸不淡，刚刚好。

就连一向吃饭秀气的安云珍都不忍不住多吃了一点。

“夏夏，你这是怎么做成的？”

“我以前也吃过饺子，只是没有你这个这么小，而且味道很鲜。”

要说村里面做饺子不似沈夏舍得放肉，包的是纯菜馅的，不够鲜。但安云珍出生大户人家，什么馅料的饺子没吃过，但就是没有沈夏的鲜美。

“秘诀就在这里。”

沈夏指了一下碗中漂浮着的虾米和紫菜，“这种东西叫虾，味道鲜美，就算只是拿白开水煮开，也味道鲜的不行，至于为什么这么小嘛——”

沈夏卖了个关子，在她的印象中，馄饨、云吞、抄手都是超不多的，饺子只是馅大一点的混沌，她也不明白有什么区别。

“因为它叫馄饨。”

沈夏说不清楚，直接喊出了它的名字。

“馄饨，馄饨，这名字挺不错。混沌寓意着无穷，而馄饨小小只的，却截然相反。”

“夏夏，你真厉害。”

沈夏被夸的不好意思了，她可没这么有文化能想这么多，她只不过是照搬了现在的名字而已。不过听安云珍这么分析，她觉得有几分道理，才女不愧是才女。

沈夏沉吟片刻， 文化她没有，但是她会做生意啊。

这虾米也不知道贵不贵，一碗放那么一点，味道简直可以香掉眉毛。

这馄饨还可以改良一下，加一点咸蛋黄什么的，味道更好了，还有那油多味足的包子。馅料嘛都是共通的，可以包饺子也可以包包子，都是早餐铺子了，怎么不能十八般美食样样齐全。

想到这，沈夏都摩拳擦掌，跃跃欲试了。

“哎，夏夏，还没吃完饭呢，怎么就走了。”

沈夏一溜烟就跑到厨房了，余下众人还不知道情况呢，还是王榴率先反应过来，喊住沈夏。

“娘，你们先吃，我有点事情。”

沈夏要干的事情谁也拦不住，这点稍微跟沈夏相处过的人都深有体会。看着沈夏的那碗她已经吃完了，王榴干脆也就纵着这孩子了。

“早点弄完，早点睡觉，不要熬太晚，对身体不好，知道不。”

王榴如同一般老妈一般唠叨，沈夏一边回知道了，一边手里的动作不停。

安云珍也吃饱了，来厨房给沈夏打下手。

越是相处，她越是体会到了沈夏的厉害。

通过自己的双手打下的天空，比她们一群贵女只会喝茶弄诗，享受祖辈蒙阴要厉害的多。

沈夏也不见外，对于想学的人她一点都不吝啬。

“这个肉馅讲究的是上劲