第38章 酸枣糕(第1/2 页)

锅里掺了水，姜小荷便开始烧火。

小时候在老家，就在她家门前就有一颗酸枣树，每年这个时候，奶奶就会用这酸枣，来做一些酸枣糕，这酸枣糕，可以说是全年，她唯一的零食了。

有些时候赶集，奶奶也会带一些去镇上卖，卖了买点肉回来。

一想到这里，她心里多少还是有些难受的。

王秋霞见她模样不对，喊了一声：“儿媳妇？”

姜小荷回过神来，才发现在自己眼睛居然湿润的很。

“这怎么还哭了？是不是太热了？红薯娘也洗了，我去给你拿点柴火来，放进去慢慢烧就成了，没必要守着。”

说着人便出去了。

姜小荷只觉得这会脸颊也烫的很，赶紧从灶门前站了起来，擦了一把眼睛，又去打了一盆水，自己洗了个脸，多少舒服一些。

“娘，待会我可能要用一下那个擀面杖。”

“那娘给你洗干净拿来。”

王秋霞添了柴火，就去洗擀面杖去了。

等锅里的酸枣煮开口了，姜小荷用竹勺把熟透了的果子给沥了起来，放进盆里。接着放下蒸屉把红薯在锅里继续蒸着。

等酸枣冷却了一会，就开始剥了起来。

“娘来帮你。”

半背篓的酸枣，两婆媳剥了好大一会。

剥好的酸枣放进干净的木盆里。

姜小荷一边搅拌，一边把核给弄了出来。

眼看时候不早了，王秋霞擦了擦手，准备去做饭。

姜小荷喊道：“娘，我早上买了两根骨头，还买了白面，晚上咱们吃一顿面吧。”

“是不是馋了？”王秋霞捆着围裙，笑着问道。

姜小荷抬起头一笑：“今日里家里赚了银子，咱们吃顿好的。”

“行行行，依你。”

王秋霞把蒸屉里的红薯给拿了出来，在一旁放凉，又把骨头洗干净了，放进锅里熬，这骨头熬久一点，汤里就有油了。

姜小荷把所有的果核捡出来后，又去厨房把红薯端出来，用擀面杖把红薯搅碎了，放进酸枣里，接着拿出白日里自己的买白糖，一股脑的全放进了盆里。

王秋霞一看，急忙走了过来：“小荷，这是白糖？”

姜小荷点头：“专门为做这个吃食买的，可贵了呢。”

王秋霞急的不行，这白糖可不就是贵的很：“放这么多，这东西得卖多少银子啊。”

姜小荷看出了她的心疼，安慰她道：“娘，这么精贵的东西都放进去了，那这东西做出来能不好吃吗？这么好吃的东西，您还愁卖不回银子？”

这这

理是这么个理，可她还是心疼啊，还想说点什么，又想起了自己那口子说的话，这银子是儿媳妇赚的，她想怎么折腾就怎么折腾。

她瞬间闭了嘴巴：“行吧，娘不懂那些，你做你的。”

姜小荷把白糖还有红薯以及酸枣肉一直来回不断地搅拌，直到三者充分的融合好后，再把下午自己准备好的两个木盒子拿了出来。

上午买肉和骨头的时候，问肉铺老板要了两张油纸，正好铺在盒子里，再把果肉倒进盒子里，铺上了一层，用擀面杖把面上抚平。

两个木盒子里都做满后，眼看盆里还有好些，四处找了一番，只有包骨头的油纸了，便将就着，擦了擦，翻了个面铺在盆里，再倒入果肉，

“这就好了？”王秋霞问道。

姜小荷点头：“再晾晒几日就行了。”

张福这个时候挑着桶也回来了。

裤腿上全是汗，王秋霞赶紧的接过他的桶，心疼的埋怨道：“我当初就说，那块地不要种稻子，不要种稻子，你偏不信，