第52頁(第1/3 页)

沒等羅扇應聲，小鈕子便先奇道：&ldo;咦？青荷姐，招待客人不都是泡那些上等的正經兒茶麼？什麼龍井了鐵羅漢了，怎麼突然又要泡花糙茶？那都是小扇兒自己配的，咱們本家人家常喝喝也就算了，拿給客人喝……會不會顯得不尊重？&rdo;

羅扇顧不上暗笑小鈕子把鐵觀音叫成鐵羅漢，也顧不上細究這丫頭平時畏畏縮縮的怎麼今兒倒敢質疑青荷的傳話了，其實小鈕子的疑問也正是她的疑問，於是也一併望向青荷看她作何解釋。

青荷頓了頓足，到底因為這些日子來同羅扇和小鈕子兩個天天接觸，關係近了不少，便吞吞吐吐地開了口：&ldo;都怪我疏忽了……這陣子忙得我暈頭轉向，少爺房裡的茶前日就剩得不多了，我原以為庫房裡怎麼也有存貨的，就沒在意，誰料方才去找李嬸要茶，她卻說庫里只剩下陳茶了，因爺們來莊子上都是從府裡帶好茶過來的，庫里的茶不過是應個景兒，做個茶葉蛋什麼的才用得上。去年是老爺在莊子上視察，說這些茶葉又不喝，用不著存那麼多，白放著也是浪費，所以今年李嬸她們就沒買新茶。而上回那個焦老爺來做客的時候說他的茶葉喝完了，少爺就把帶來的茶分了一半讓焦老爺帶在路上喝‐‐因他的路程不經過城裡，也省得再繞道去買了。結果少爺這裡的茶就不夠了，現在讓人現去買也來不及，總不能讓客人喝陳茶罷？少爺的面子還往哪兒擱呢……少爺方才……說了我幾句……讓我傳話給你，先泡花糙茶應付一下，另一邊叫小廝騎了快馬趕緊回城去買……&rdo;

怪不得她眼睛紅紅的呢，原來是被領導批評了。羅扇便讓小鈕子燒水，自己則去庫里取泡花糙茶用的材料。羅扇早就打聽過，這個時空雖然有藥茶，卻還沒有人搞出花糙茶這種玩意兒，一來泡花糙茶用的材料都是要經過精挑細選的優質上品，普通百姓沒有那個金錢和精力去搜集，富貴之家呢又多愛喝真正的茶葉，花花糙糙的最多用來沐浴或香薰。二來這個時代對花糙的認知到底還是不算太多，它本就是個不存在於正史的時空，有長於正史之處也有短於正史之處，這都很正常。

羅扇琢磨著若只泡一種花糙茶，只怕會讓客人覺得主人是湊合事兒，對客人不夠重視，用些花瓣糙葉來隨意打發人，所以心思便往深里多想了一層，從庫中一下子取了十數種花糙料來，有干有鮮，都是前段時候她從各個莊子裡搜集來的上好的材料。

回到伙房，水正燒開，羅扇問了青荷客人的人數，一共八人，便拿出八隻水盂來，老巫婆似的一邊往裡放料一邊在嘴裡念念有辭，小鈕子湊近聽了聽，見念的是：&ldo;天靈靈地靈靈，百合加ju行不行？&rdo;……

分別在八隻水盂里放上不同的料，然後倒入開水，加上蓋子悶上，羅扇眼珠兒一轉，問向站在門口悄悄抹眼淚兒的青荷‐‐這二少爺究竟訓起人來是有多可怕啊？看把孩子嚇的：&ldo;青荷姐，上房裡都有什麼材質的杯子？&rdo;

通常給主子泡茶都是青荷她們這些大丫鬟先在上房把茶在茶壺裡放好，然後用托盤端到伙房來，待羅扇她們將水燒開，把茶沏上，再由大丫鬟託了送回上房去‐‐這只是在莊子才這麼稍微湊合著的，要是在府里，茶壺都不會端到伙房來，是專門有個茶水間供泡茶用的，羅扇她們就只管燒開水灌進銅壺裡拎到茶水間外面就行了。

喝茶的杯子都是上好材料制的，最便宜的也要一兩銀一個，不可能會放在伙房讓羅扇她們這些下等的奴僕保管