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「沒什麼……」唐彥搖搖頭,猶豫了一下,又補充,「就是有些焦慮。迷蹤需要解決的問題太多了。」
「你別急。慢慢來。」姜危橋道。
「像這樣子的模糊品牌定位的營銷策略,任何一次都是對迷蹤的巨大傷害。就算今天馬上撤下這個活動,所造成的損失也無法挽回。需要花大力氣去彌補。」唐彥揉了揉額頭,「想到這個,我就……」
「飯要一口一口吃,事要一件一件做。」姜危橋安慰他,「著急也沒用。」
道理沒錯。
可是等店員叫號,他們進去後,唐彥覺得自己的焦慮加深了。
整個裝修風格與迷蹤總店有比較大的差異,乍一看還是沉穩國風,可是仔細看就發現整體裝修浮誇粗糙,餐桌椅的選配又與裝修風格不太符合。
店員引他們入位後,貼心提示:「可以用桌上二維碼點餐。」
「你們是迷蹤的分店吧?」姜危橋問。
「對呀,客人,我們這邊就是迷蹤的正經分店。」
「用二維碼點餐不覺得有點掉檔次?」
店員態度倒是挺好的,直接拿出餐牌來:「先生,我可以幫您點菜。」
「可以指定主廚嗎?」唐彥問。
店員愣了愣:「先生,您想指定哪位主廚?」
「聽說胡宏放胡師傅的魯菜做得不錯。除了李心思之外,沒有幾個人比他會做魯菜。」唐彥道。
胡宏放的名字一出口,店員的臉色就迅速冷了下來,生硬地拒絕:「我們這邊從來不能指定主廚的。」
「總店可以指定主廚師傅。」
「抱歉,我們這邊不行,翻台量太大了,後廚忙不過來的。」店員說,「而且胡師傅最近也不怎麼親自下廚。您別為難我們了。」
唐彥點了點頭,不再強求。
他聽著姜危橋在點迷蹤的幾個招牌菜,不知道為什麼,忽然就對接下來能吃到什麼樣的菜品失去了興趣。
迷蹤分店的體驗,就像是穿著大人衣服的小孩子在瞎鬧。
索然無味至極。
從落地窗戶看過去,街對面那高聳過百層的摩天大樓下有「韶華娛樂會所」的指示牌,這個時間點還不是它客流量最大的時候。
多少顯得有些清冷。
姜危橋說得沒錯,迷蹤分店和韶華娛樂離得確實很近。
「不想吃了。」唐彥忽然說。
「嗯?」姜危橋愣了一下,順著他的視線瞧見了韶華的招牌,頓時明了,「要不咱們走?去我店裡呆呆?」
唐彥問他:「胡師傅在那邊嗎?」
姜危橋抬手看了看時間:「他一般再過一個小時就來了。」
「好,那我們過去。」
姜危橋放下餐牌站起來推輪椅,對於剛坐下的兩個人來,忽然起立也有點矚目。
遠處的經理都愣了,等他們走到店門口才想起來跑過來詢問:「二位客人是有什麼不滿意的地方嗎?還是我們店員服務不周到?」
姜危橋笑了笑,對經理說:「也沒什麼周不周到的,就是你們這個地方沒什麼值得吃的,走了。」
他說完推著唐彥離開。
經理臉色不好,回頭問店員:「怎麼了?點餐的時候發生了什麼嗎?」
店員有點迷茫:「也沒什麼啊。他們不肯用二維碼點餐,我就給他們餐牌了。然後他們想指定胡師傅下廚,我按照您一貫的交代,沒有同意。他們就走了。」
「他們要指定胡宏放?」
「嗯。」
這原本沒什麼。最開始兩年,總有人來指定胡宏放做菜,可是在他們紛紛拒絕後,陸續就少了這樣的人。
已經半年沒人提