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顧琛他們走了以後唐也去了廚房,廚師叫張數,看起來三十多歲的樣子,因為在業內比較有名,所以人看起來有點兒恃才傲物。昨天劉赫男介紹他們認識的時候從對方略顯敷衍的態度唐也就感覺到了。
唐也的酒吧是可以做一些西式簡餐的,所以類似烤箱炸爐之類的基本都有,張數過來的時候又帶來了扒板和一些更專業的廚具。
他進去的時候張數正在跟助手小何調一種醬汁,應該是晚餐要用到的。唐也敲了一下開著的操作間的門:「有需要幫忙嗎?」他其實是怕他們有找不到的東西,特意過來知會一聲。
兩個人一起轉過頭來,張數看了唐也一眼沒說話,低頭繼續弄著手裡的醬汁,小何趕緊說道:「墊紙錫紙類的東西請問放在哪裡?」
唐也走進操作間拉開了一個比較隱蔽的櫃門,「在這裡面。」
看到小何點頭之後他並沒有馬上出去,而是又說了一句:「如果有需要酒類的話可以直接到吧檯去取。」
他在操作間前後呆了沒有兩分鐘,張數低著頭突然開了口:「這位先生,我沒記錯的話應該是唐先生?」
唐也看著他點了下頭:「沒錯。」
「我想我還是跟你講一下我的規矩。」張數放下手裡的工具,扭過頭看著唐也,不禮貌的上下打量著:「首先,不穿好專業的服裝和帶上頭套不允許進我的操作間,能明白嗎?」
唐也笑了一下,看著他,「請繼續。」
「其次:我在做東西的時候閒雜人等未經我許可不能進來。」
唐也點了下頭:「哦,還有嗎?」
「目前沒有了。」張數不客氣的做了個請出去的手勢。
「那麼我也跟你講一下我的規矩吧。」唐也輕輕皺眉想了一下:「我沒記錯的話應該是張先生?」
小何一下子緊張了起來,看了一眼面無表情的張數。
「首先,這裡是我的客棧,我的廚房。」
「其次,我一般對沒有禮貌的人的處理辦法,都是直接轟出去。」
張數的表情一下子憤怒起來,剛想說話,就聽唐也接著說道:「不過鑑於顧總是我的客人,我給你使用我廚房的權利,你說的話我也會盡力配合。不過未來還有四天,我建議張先生改變一下對你所謂的閒雜人等的說話方式。」
「你!」張數明顯沒有想到唐也能這麼不客氣的把話還給他:「你就不怕我現在走了?你對顧總怎麼交代?」
「我勸你別衝動。如果你這麼做了我想該擔心的並不是我。」
張數明顯是有顧慮的,他在餐飲業內做的再有名,也不敢得罪顧琛。他要是真能撂了挑子,估計以後在餐飲界會寸步難行。
唐也當然也明白這點,不過他還是給了張數一個台階下:「我相信以張先生在業內的地位和職業素養也是不會這樣做的,是不是?」
看對方沒說話,唐也笑著點了下頭:「所以,現在,你的規矩。」說完就轉身出了廚房。
作者有話要說:
沒人看嗎o(╥﹏╥)o
第18章
唐也明白這種人無非就是被別人捧慣了,對他自己不在意的人自然就多了一些傲慢。他對這些所謂的「業內大佬」其實是不太感冒的。自然,在自己精通的領域內鑽研出了一些成績其實是非常可敬的,但往往就有一些人被別人的尊重給慣壞了,其實傻得很。
本來張數所說的兩個「規矩」如果大家正常交流唐也是可以配合的。畢竟說的過去,自己操作食物的地方多一些在意沒毛病。
但他說話的方式像唐也這種基本沒脾氣的人都聽不下去,真是不知道這人平時的人緣得有多差。
無所事事的上了二樓,看到留下的兩個保