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池鶴一愣,驚訝地?看著她?。
她?比了三?根指頭出來,解釋道:「是去年bop日曬組的冠軍豆子,來自?老牌莊園哈特曼,成?交價大約是兩千美金一磅,換算下來大概克價是三?十左右,算三?十好了,一次手沖需要用到?十五到?二十克的豆子,也就是說一杯咖啡的生豆成?本價是四百五到?六百之間?。」
「但?這是生豆被競標下來時的價格,運回來還要稅費、運輸費,儲藏也要成?本,生豆還要經過烘焙才能使用,這麼?好的豆子,又不能隨便讓個?人來隨便烘焙一下,得找信得過的好烘豆師才行,這樣?一來,豆子到?達咖啡店時,身價都?快要翻倍,咖啡店還有人工水電的成?本,有的店開在繁華的中心地?帶,店租就很高,而且咖啡師沖煮咖啡的技藝不要錢麼??這樣?算下來,一杯可?不就要賣四位數了麼?。」
一邊算著數,一邊將磨好的豆子取出來,把粉倉湊到?他跟前,雀躍道:「快再聞聞!」
池鶴回過神?,只是輕輕呼吸了一下,就感覺到?一股馥郁的花香鑽進鼻腔,香氣瀰漫,比干豆的狀態下要豐富許多。
「很香。」他點頭道。
祝余將咖啡粉倒進濾紙里,一邊注水悶蒸,一邊聽他感慨說:「這才第六名的豆子,就已經這麼?香了,冠軍豆得多了不得?」
她?回憶了一下,開始描述:「很濃郁的白花香,有桃子和檸檬草的清爽和甜香,還有紅富士和佛手柑的味道,口感圓潤順滑,有焦糖的甜蜜感,特別乾淨。」
池鶴看著濾杯里流下的咖啡液,開始惦記起冠軍豆來。
「小魚啊……」
一聽這聲音,就跟自?己有求於關夏禾時一樣?,祝余立刻警覺:「不請客哦,我請不起。你?充了會員卡的,可?以用會員卡消費哦。」
池鶴:「……」白嫖還沒開始就已經失敗。
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陽光很明?媚的午後,池鶴坐在吧檯邊,聞著咖啡粉經過熱水悶蒸洗禮而散發出的怡人香味,看著店外過路的行人,只覺的人生如此愜意。
不僅喝到?了頂級咖啡豆,還見到?了許多年沒見的老朋友。
儘管過去一周已經見過祝余很多次,但?確實是到?了今天,確認了她?的身份後,他才被一種久別重逢的強烈喜悅感擊中。
甚至因此生出一種猶在夢中的恍惚感來。
為了答謝他幫忙找書,也為了補償他被自?己瞞了這麼?久,祝余將請他喝的這份手沖咖啡分成?了兩杯,一杯冰的,一杯熱的。
還給他端了好幾份甜品來,有開心果巴斯克蛋糕,還有焦糖布丁和蔓越莓黃油曲奇餅乾。
「小餅乾是我烤來和小禾吃下午茶的,分你?一點。」
池鶴聽了直樂,連連道謝,還說:「早知道認出你?之後有這麼?多好處,我該第一天就努力想的,想破頭都?要想起來。」
祝余聞言忍不住抿嘴,眉眼間?露出一點不高興來,掛在眉梢上,看起來格外委屈。
小小聲控訴:「那你?為什麼?這麼?久都?沒想起來?還把我、我們都?給忘了……池鶴哥,以前、以前發生了什麼?事啊?」
發生了什麼?事?池鶴搖頭苦笑了一下。
「說起來話?長,我長話?短說吧,現?在回頭想想,也不是什麼?特別重要的事。」
他說著抿了一口杯子裡的咖啡,很甜很醇厚,柔滑細膩,樹莓和車厘子的果香在橙花的花香里交錯得很和諧,柑橘類的清香酸甜適中,口味平衡,又特別乾淨,這是頂級豆子提供給他的享受。
香甜在口腔中彌散,過了很久餘味都?還不消退,讓人充滿了一種奇妙的幸福感。
「難