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他們四個是一大早就出發了的,來到這裡的時候還未到中午,即便氣候潮濕寒冷,也不能阻擋攝影師來捕捉這裡景致的美。
眼前的梯田一級一級往下,清澈的水倒影碧藍的天,富有層次感的景象讓陳漠見著心情大好。
他以前在國內多個城市週遊,都未曾有過今日這般的輕鬆愜意。
下了觀景台,走進附近的村落里,四個人圍坐在一個小土灶旁邊,準備吃一頓地地道道的農家菜。
桂林以山水聞名,水源充沛,意味著氣候潮濕,所以這裡的人喜歡自釀酒水,用以飲下驅寒。
除了陸天一要開車,其他人均嘗了嘗這家餐廳自家釀製的果酒。
果酒經加熱,喝進喉里時是暖的,從舌尖到肚子,暖洋洋一片,在這深冬季節,不失為一種上佳的飲品。
陸天一看到嚴琰喝了幾口臉頰已經紅潤,雖覺得他這樣看著好看,但也不得不勸說幾句:「別喝太多,等下開車還有幾個小時車程呢,你坐車上會不舒服。」
嚴琰意猶未盡地咂咂嘴:「就是覺得好喝呀,跟一般的酒不同,甜甜的。」
陳漠對於這種味道再熟悉不過了,他家裡也釀有酒,他是從小喝到大的,南方人家裡冬天沒有暖氣,過起來其實比北方還要難受一些,再加上潮,特別濕冷,所以他們會點上火盆烤火,再喝上點熱酒。
陳漠笑道:「這種酒很好喝,容易入喉,所以會讓你一直喝停不下來,當你發現該停住的時候,多半是你差不多要醉了。」
嚴琰酒力一般,聽陳漠這麼一介紹,心裡微微吃驚,只能悻悻地放下酒杯。
而李浬仁是頭一次喝這種農家自釀的酒水,覺得挺新鮮,一杯下肚,又倒了第二杯。
他端著看向陳漠,挑了挑眉,問:「你說我幾杯會醉?」
「我哪知道你,這酒度數低,多是水,我怕等下開車上路,你不是醉,而是憋尿憋不住吧,」陳漠嘲笑,「畢竟你上了年級,腎不太行。」
李浬仁:「……」
陸天一聞言放聲哈哈大笑,引來李浬仁不滿。
李浬仁不可能揪著小東西罵,於是把槍口對準陸天一:「笑個屁!你比我還老,你還是多擔心一下自己吧!龍勝到桂林市區高速還在修,咱得走幾個小時的環山公路,路上不見得經常有加油站和休息區可以讓你放水的。」
陸天一嘖了幾聲:「那有什麼的,哥身體好得很,要是實在不行,我就路邊解決了。對不,寶貝兒?」
坐一邊的嚴琰改成了喝茶:「嗯嗯!」
陸天一很得意:「況且我天天晚上運動,腎好得很,你還是擔心擔心自己吧。」
李浬仁被嗆得臉色發黑。
你以為我不想啊!我要想吃掉小東西了好嗎!
陳漠點了幾個菜,一個是農家土雞湯,湯裡頭放有農家養在山裡的土雞和從山裡挖出來的野菌,湯料不需要多放什麼,用山上的清泉,加入少許鹽,待土雞肉的味道熬製出來,湯水喝起來也就非常甘甜了,而且土雞肉也是非常q彈爽口的。
第二個是用這裡的大鐵鍋架在灶子上,再用慢火翻炒的醋血鴨。醋血鴨的口味偏重偏酸,鴨肉厚實,調料綿密,有種軟沙的口感,吃進嘴裡嚼起來會更加能吃出它的味道。
除此之外,還有幾個小菜,包括了當地的竹筍炒臘肉,山裡的毛豆尖,還有時令時蔬和醃製的酸菜。
而米飯則是放在本地的竹子裡再加入少許臘肉丁燜制而成的,當竹筒飯破開,香氣溢出時,嚴琰小朋友拍照之餘,還不忘拍手叫好,可謂是一道色香味俱全的菜餚。
來自全國最會吃的廣東的陸天一也對這次豐盛的農家宴讚不絕口:「都是很地道的味道,不來這個地方,不是這裡