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剩下的半條就用鹽醃上了，拿了根穀草從眼睛那裡穿過去，然後掛在了土灶上頭，這個地方通風，又有熱氣，能把魚給烤乾。

這時候快中午了，許如玥在外頭跑了那麼久，肚子早餓了，於是生火開始做飯。

主食還是一樣，選了穀子的碎米煮出來的碎米清稀飯，看著清湯寡水的，許如玥本來想多放點兒米，但是就只有那麼多了，省著吃還能吃個四五天，要是多放點兒，兩三頓就沒了。

她還沒研究好怎麼掙銀子呢，這時候可不敢太奢侈了，還是吃清澈見底的清稀飯吧，好歹有半條魚配著，不算太慘。

這時候天氣熱了，吃滾燙的稀飯能吃出一腦門子汗來，許如玥就先把飯煮好，晾在一邊，然後準備做魚。

魚肉剛剛就收拾好了，許如玥又撈了一碗泡菜起來，聞著那個酸香的味道就讓人忍不住流口水，四川的泡菜那可是一絕。

泡菜主要就是蘿蔔纓子，還有兩塊白蘿蔔，一塊青菜，都泡了很久了，拿來做魚正合適。

第13章 大顯身手

許如玥照著宋氏的意思把泡菜切了，沒有太碎，就是薄片，然後又準備了蔥姜蒜，這些東西在鄉下倒是常見，也不值錢，鄰居給了她們一些。

蔥切段，老薑切片，大蒜用刀壓一下就行，不用切。

做酸菜魚少不了花椒辣椒，家裡花椒也有，宋氏帶著許如玥在山上摘的野花椒，也沒花銀子，曬乾了存了一些在那裡。

辣椒就用的青辣椒，也是鄰居送的。

所有的東西準備齊全就開始生火了，許如玥為了不糟蹋這半條魚，狠心放了一大塊豬油，那些油能炒三四回菜了，浪費就浪費吧，總不能沒油啊。

宋氏在灶間幫她燒火，時不時地指點一句，看著那坨油也是一陣心疼，嘆口氣，&ldo;這東西就是得油多好吃，不浪費。&rdo;

許如玥一笑，&ldo;咱們得把湯也留著，拌飯吃。&rdo;

宋氏被她逗笑了。

油熱了之後就下花椒，辣椒，蔥姜蒜爆香，香味出來之後加入酸菜翻炒，加水，估算著剛剛能淹著魚最好，水開了之後加入魚塊，然後調味，放一點鹽就行。

魚肉熟得快，許如玥看著火候，趕緊盛起來，裝在家裡最大的碗裡，裝了兩大碗，撒上點兒蔥花，十分好看。

兩碗酸菜魚，配著兩碗清稀飯，這算是一頓豪華午餐了，許如玥坐在桌邊，覺得十分滿足，

人在條件艱苦的時候果然是會降低幸福的標準的，就這麼一頓飯，許如玥心裡竟然升起來滿滿的幸福感，比前世去吃一頓豪華西餐還幸福。

&ldo;娘，快吃吧，嘗嘗我做的魚肉好不好吃。&rdo;，許如玥聞著味道就覺得流口水了，但是還是想讓宋氏先吃。

&ldo;好，娘這就嘗嘗。&rdo;，宋氏帶著笑，許久沒見過肉了，突然之間吃到了肉，就算是沒放鹽沒放油她也覺得好吃啊，更何況這還是自己的閨女做的。

&ldo;好吃，真好吃，比娘做的好多了。&rdo;，宋氏嘗了一口，眉眼裡都是笑，&ldo;玥兒也趕緊吃，現在是熱的，好吃。&rdo;

&ldo;好。&rdo;

母女兩個邊說笑著邊吃飯，兩大碗魚肉愣是給吃完了，許如玥坐在小凳子上覺得肚子憋得慌，站起來在屋裡走了走。

真是罪惡啊，前世正在減肥的她要是敢這麼吃東西，她非得給自己兩耳光不可。

不過這身子不一樣，看著瘦得厲害，要多補補才行，要不然怎麼對付得了要欺負自己的人呢？

&ldo;玥兒今日是餓了，吃得比平日裡多，娘看著你吃心裡也高興。&rdo;，宋氏笑眯眯地道。