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他们看中的都是脸面,自然,菜色的外观也要好,就如同凤凰一般,寓意顿时就变成不一般来。
第一卷 厨出茅庐 第一百二十八章
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艾薇儿那双灵巧的手下,五条腾飞的凤凰立刻就展现出它们的英姿。
她细心的把这五条凤凰摆放在盘子中,首尾相接着。
接着就是调料了,黄瓜经过雕刻,变成了带一丝青色的透明,让人看了多几分晶莹感来。
可是凤凰却不能够是青色的,不管是古代还是异界,青色都是不吉利的颜色,就好像是古代的正室穿的是大红色,可是侧室却要穿青色一般。
自然,艾薇儿就开始调料了,而且这料还得是红色的,自然,盘底已经有蔬菜了,最好自然就是再添上一些肉末了。
所以艾薇儿从一旁拿出一些肉来,细细的把上面的肥肉给剔掉,不然到时候那红色就不纯,反而夹多一些白色的来,很不吉利的。
其实厨房已经备有绞肉机器了,可是艾薇儿却不打算用,这里的绞肉机器全部都是用魔法阵支撑着的,她跟安德烈一样,都还是很喜欢手工的,不想要让那一些什么魔法器具而污了美食。
美食本来就是纯味的好,手工做出来的味道才纯正。
艾薇儿直接的拿起一块处理好的瘦肉,在那里直接劈头就是精神力的刀刃劈去,把那肉都砍得,顿时一块完整的肉块就变成肉条了。
接下来的,艾薇儿可不打算继续用精神力了,那跟直接用魔法器具没有什么不同。
直接拿出匕首来,开始细细的磨着那肉条,慢慢的切着,撵着,直到菜板上只剩下一团已经完全看不出原状的肉末来,艾薇儿才停手。
整一个过程,就花费了她整整一个小时的时间,不得不说,艾薇儿这一次真的是下了苦功夫了。
连一直都站在外面等待着的墨夜都不禁开始为艾薇儿佩服起来,就算墨夜站在外面看不到艾薇儿究竟是弄什么花样,可是单凭声音却听得到一些。
这匕首与肉摩擦的声音,可是整整持续一个小时,连停都没有,不得不说,这道菜艾薇儿还真的是花费很多心思的。
其实这也是为什么艾薇儿要答应墨夜的另外一个原因了。
之前在竹苑餐厅的时候,她一直都没有做这一类很麻烦费事的菜,这里面有很多的原因,其一自然就是所需要花费的时间太长了,不能够大量的做,对于餐厅来说,没有什么比效率更重要的了,其二就是竹苑餐厅接待的都是那一些大家族,低调中的奢华,悠闲中的小资才是他们所想要的生活,这等奢华,看得到表面,却尝不出自然的菜肴,他们自然不会喜欢。
而来这边就不一样了,墨夜的餐厅,接待的多半都是一些喜好面子的人,再加上现在艾薇儿只做一道菜,往日的一些创意也能够在这里充分的得到发挥,手艺这东西可是一天不磨练,就会生锈的东西。
直接点着炉子,艾薇儿倒入一些油,让肉末在里面慢慢的沸腾着,还不时的翻炒起来,再往里面撒上一些辣椒的碎末,顿时,窝里满是大红色的东西,好像是汁水一般。
等到时间差不多了,艾薇儿才开始往那一些肉末上面撒一些盐跟调味,慢慢的,熬成汁一般,肉都软都可以说是入口即化了,艾薇儿才开始往那盘子上面焦去。
顿时,五条原本晶莹剔透的凤凰顿时就被染上一层红色,多出几分金光闪闪的感觉来。
艾薇儿拿出多一条萝卜,开始在萝卜上雕刻着,慢慢的,艾薇儿的手下就诞生出几朵盛开得娇艳的花朵来,放在每一只凤凰的间隔上。
古有五