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备齐了，都在大条案上一样样摆好，也不用厨子侍候，咱们索性自己动手，按照口味儿自个儿调着吃着，也吃了也玩了还可以换花样儿，一道菜蘸着不同酱碗儿，倒能吃出上百种味儿来，岂不有趣？”

说得众人都拍起手来，道：“果然有趣。”娜木钟复往下说道：“这第二件，是汤头。草原上大锅煮水，难道咱们也非得照猫画虎单煮水不成？就不会把水换成汤？”

哲哲点头道：“果然不错，只是天下高汤何止成百上千，咱们倒是弄个什么汤出来呢？难道也照你说的佐料的法儿，也把普天下的汤碗儿备下，各人调各人的不成？那可得多少口锅，多少个厨子侍候呀。”

娜木钟笑道：“那却不必。汤么自然只能一种。虽说众口难调，如今也只可存大同求小异，弱水三千，只取一瓢了。”

哲哲笑道：“方才你说的，各人各口味，不可委屈了自己；这会儿又求大同存小异了。天下的话竟都叫你说尽了，如今倒要听听，你怎么个求大同存小异？如何从这千百种汤头里选出一种来，若是有一个人不服气，就算你说的不好，还是要罚的。”

娜木钟道：“汤第一讲究个‘鲜’字，何为鲜？乃是一个‘鱼’加上一个‘羊’字。北以羊为鲜，南以鱼为鲜，咱们这汤啊，就用鱼和羊来煨，撇了油去了腥，熬得雪雪白，到时候盛在白玉碗里，飘上几颗如此碧绿葱花儿，不等下料，这色、香、味儿，就先全了！”

一言既罢，众妃子一齐叫起好来，说：“果然是鲜，还没等吃，光听着，口水儿已经快下来了。”

第15章　清宫深处谁是谁的真爱（6）

大玉儿笑道：“论起吃穿两字，天下再没人比得上贵妃姐姐学问大的。”

娜木钟见大玉儿也佩服自己，更加得意，笑道：“若论诗词歌赋，博古论今，那是玉妹妹第一；比这施朱抹粉，好吃懒做，我当毛遂自荐。”

众人都笑起来，说：“这说的没错儿。”

娜木钟遂继续说道：“有了酱碗汤头，这三件，才论到吃的主菜上。这倒反而是最容易的一件，无非新鲜蔬菜，鱼虾蟹蚌，鸡鸭牛羊，总之天上飞的地上跑的海里游的，只要能吃进口里去的，有多少备多少，也像那佐料碗儿一样，大条案桌上摆着，各人托一金盘，走马观花，爱吃哪样便涮哪样，边吃边看戏，吃累了就歇一会儿，有了胃口便再吃，也不用怕菜凉了，也不必担心剩下来，看一天的戏，吃一天的火锅儿，要多热闹有多热闹，要多喜庆有多喜庆，你们说说看，还有主意比我这更好的吗？”

哲哲点头喝采：“果然是一等一的好主意。便是这样，这就传令下去，叫御厨房照你的话准备。”

隔了几日，庄妃果然拟妥九九消寒令交与哲哲。哲哲于夜间转呈太宗，今次与往次不同，却是两句：“香闺幽庭尽是相思染，春茶秋树宫音绕指柔。”

太宗初看不解，细细算去，笑道：“这两句话每字九笔，合成两联，也算是巧笔了。只是既称九九消寒，自然是九字便好，如何多此一举，拟了十八字出来？若说是对联，又对得不工。香闺幽庭和春茶秋树还可以勉强说是对得上，‘尽是’对‘宫音’已是不妥，‘相思染’对‘绕指柔’更是离题。这两句任拿出一句来都算是一个完整的消寒令了，非要多出一句，岂非蛇足？”

哲哲笑道：“皇上且别急着批驳，倒也好好想想这相思染的意思才好。”

太宗道：“宫里节令自是颂圣之句，还有别的意思不成？”遂重新吟哦数遍，忽然明了，点头道：“庄妃好心思。分明是借着添令在抱怨朕呢。”说罢大笑。

哲哲故意道：“皇上刚才说不好，这会儿倒又说好了，倒把我给弄糊涂了。玉儿这令，到底写得好是不好？怎么个好法儿？”