第90頁(第1/2 页)
「可不是,晚上我給大家做河豚湯喝,絕對美味,哈哈哈。」李峰心裡那份暢快真是難以言表。
「不行,絕對不行,我不讓。」林穎突然端著盆子站起來,大聲說道。
「為什麼,國家可沒規定不能吃河豚啊,再說我在河灣子捉的,這屬於村民魚塘,算是家養。我還沒聽說不能吃家魚的呢。」李峰站起身來,看著林穎,這丫頭腦子有病吧,這不能吃,那不能吃,你讓人餓死算了。
「不行,我說不行就不行,有我在你別想吃河豚。」林穎倔強無比的仰著小腦袋,瞪大了眼睛,寸步不讓。
「你是不是忘了,這魚是我捉的,我說吃就吃,拿過來。」李峰有些生氣,不過,看著林穎一個女孩子到沒有動手。
「我不給,你不要過來,不然……不然我叫非禮。」林穎看著李峰滿臉煞氣,隱隱有些怕,微微後退。
「我去,你……你好。」李峰咬牙切齒指著林穎,邊上幾位老人看著兩人吵得越加激烈,趕緊上前勸說,為了一點吃的不值得不是。只有王老明白,這魚做好了是多麼的美味,不過老人雖然貪吃,倒也沒有非吃不可地步。
第57章 河豚幼苗
李峰看了一眼養在荷花池邊的河豚,心裡暗想等著,那天吃了你們。不過,這會子是不行了,不說林穎,自己父母看著李峰竟然要吃這些河豚苗,也是不贊同,這東西越加的難得了。河豚尤其是李峰捕捉這些小河豚,看著身體上花紋,應該屬於暗紋東方魨。這種河豚最大可長到二尺長,屬於比較大的了。
李峰瞥了一眼邊上戒備著的林穎,暗樂,小魚不行,我不吃了,既然有小,說明至少有一條大河豚,吃不了小,我吃大的。
河豚魚肉質細嫩、鮮美,曾有「吃了河豚,百味不鮮」李峰小時候吃了一次一直忘不掉。再說李峰家一直保存著做河豚方子,頗為安全,不然中毒了,可是大事。河豚魚肉雖然鮮美,但處理不當或者貪食太多則會讓人一命嗚呼。河豚毒素為神經毒素,其毒性比氰化鉀要高近千倍。
吃時千萬要小心謹慎,切莫粗心大意。因為此魚腹中有劇毒,其脊血、鰭尾、肝臟等處,都藏有毒汁,俗語有「拼死吃河豚」之戒。因此在食前,必須請有經驗的老師傅將魚腹內臟揀清,洗淨,然後用油煮煎,再放入佐料反覆燒煮,更燒得肉爛皮酥,方可食用。為了防止中毒,最好在吃魚前燒煮一鍋「蘆根湯」以備解毒之用。總之,食用此魚,必須特別小心,嚴防中毒事故發生。
「食得一口河豚肉,從此不聞天下魚」可惜這玩意有時候有錢也吃不上,再說,沒有點專業手段,不僅做不出好的味道,可能還會中毒呢。食用河豚,具有增強人體免疫力、補腦健腦、提高視力、抑制腫瘤等作用。此外河豚魚還有健胃養胃功效,一般的胃病患者若每年能吃一定量的河豚,不乏神奇而愈的先例。
所以河豚為天下第一鮮美,當仁不讓,李峰暗暗咽了口口水,瞪了一眼林穎,不屑的走出桃林。
本來已經放棄捕魚的李峰,很是花了功夫做了新的餌料,這次可謂不惜泉水,做出最好的。既然河灣子有魚苗,說不定大河就有成魚呢。
拎著須籠子,又拿了幾個地籠子,這一次在河邊下,李峰可是想好了,捉到河豚立即處理了,死魚我看你還養不成。
河灘上,沙石鋪地,不遠蘆葦綠油油,隨風搖擺,幾聲鳥叫,一兩隻翠鳥急速飛過河面,突然掠過水麵,盪起層層波紋,捉著一條肉串子飛回蘆葦上。遠遠看著顏色翠藍的背脊,紅得嘴與腳,帶有輝亮的金屬反光,在太陽光下如此艷麗奪目。
老人一直管著翠鳥叫魚狗,李峰一直不太明白,不過看著捕魚的動作還真有些狗的兇猛呢。李峰沿著河岸走著,大河實在太大,有些坡度太過陡峭,不適合,