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秦崢連忙擺手,示意自己不摻和。
烏應灃眯著眼:&ldo;雜學,懂商,待人接物進退有度,寬懷大義……&rdo;他感慨,&ldo;也不知道是哪裡的大家族教出來的孩子。&rdo;枉他自詡走南闖北多年見多識廣,初見面時,竟然看不起這位鄉村小子……
他轉向李實,鄭重道:&ldo;李大人,此子不錯,萬望珍惜。&rdo;
李實含笑頷首。
秦崢摸摸下巴‐‐難不成真是他對駱華這小子帶有偏見了?
恰好駱華拿著方子走出來,眾人就摁下不提。
針對此間細節討論了一番,再約好過幾天過來,烏應灃帶著糖酒方子就急匆匆回去了。
駱華早先提前泡發的麥芽已經可以了。他叫上李建中、李東、駱長安幾人,就開始製糖。
提前留出來的一批玉米芯、秸稈磨碎,浸泡,清洗瀝水,上屜汽蒸,略涼一些拌入麥芽乳,然後下缸糖化。
糖化要維持熱力。駱華在蓋房子的時候就已經想過這個問題了。
新宅子堂屋那邊有暖牆,他乾脆把糖化放到那邊,順便還能把新房子的潮氣烘一烘。
讓李實打了個高架子的箱籠,糖化的缸子直接塞進籠子裡,貼著灶爐的煙道架在灶台上,然後底下開始燒火。
足足燒到後半夜才結束。
然後放出糖液過濾,立馬上鍋熬糖濃縮制飴。
等天邊亮了起來,這一大鍋的黃褐色飴糖終於成了。
熬了一宿的李建中三人激動不已。
聽得駱華說成了,李實放下攪拌的勺子,抬頭看他:&ldo;那可以回去歇息了吧?&rdo;
&ldo;再等等,這糖還得收起來呢。&rdo;駱華看著這黃褐色的飴糖喜笑顏開。沒有溫度計、沒有濕度計,沒有各種現代的工具,沒想到成色比預想的還要好。
&ldo;放在這兒不會丟。&rdo;李實抓起脖子上的汗巾擦了擦汗,沒好氣道,&ldo;就放在這兒,誰不信的自己過來看看。&rdo;
駱華眨眨眼:&ldo;好像,也行?&rdo;
李實掃視了一眼旁邊幾個湊在爐子前的人,拉起他的手往外拽:&ldo;行不行另說,你熬了一夜,現在馬上立刻回去歇息!&rdo;他咬牙,&ldo;我好好兒養著的媳婦兒可不是這樣給不相干的人做牛做馬的。&rdo;
被拽著出門駱華回頭看了眼,想著也沒什麼事就隨他了。聽了這話他頓時反駁:&ldo;我可不傻。這麼累,做一次就夠嗆了。我做的時候叫上東子哥他們,&rdo;他狡黠一笑,&ldo;就是想著以後當甩手掌柜,誰要是不會的就去找他們。&rdo;
李實的臉色這才好看點。
駱華斜睨他:&ldo;現在放心了吧?&rdo;
李實揉揉他發頂:&ldo;嗯,如果你能趕緊回去歇息更好。&rdo;
&ldo;歇什麼歇!&rdo;駱華揪起衣襟聞了聞,&ldo;這大熱天的,在爐灶前面悶了一天一夜,整個人都酸掉了!得洗過才能睡‐‐唔!&rdo;
李實逮著機會啾咪了他一口:&ldo;我不嫌棄。&rdo;
已經快要被親習慣的駱華皺鼻:&ldo;我嫌棄你!&rdo;他按住李實胸口往外推,警告道,&ldo;你沒洗漱換衣不許上床!&rdo;
李實:……
倆人打打鬧鬧回到舊宅。秦崢早就按著往常的點起來上山練武去了。倆人輪流