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其實內心上來說,自己是很感激凌先生的,總覺得他這樣的成功人士給了自己很大的奮鬥動力呢!
不過話又說回來,既然他的餐廳都可以吸引到歪果仁,是不是也代表著一定意義上的成功呢?
也許自己可以把餐廳開到b國去,讓飽受饑荒的韓子逸也嘗嘗這些美食呢?莫少卿被自己的腦洞逗的樂不可支,摔倒在床上不能動彈。
經過一個禮拜的努力,冬日限定菜單全部推出,加上便當外賣的收益,餐廳生意已經趨近火爆狀態了,每一個飯點都座無虛席,樓下的座位都常常需要預定,更別說包廂和露台了。
莫少卿即便是有空間在手,帶著後廚們都忙不過來了。自此,莫少卿打算把招聘事宜正式發布出去。
由於莫氏私房菜館的名聲傳了出去,前來應聘的人自然不少。
學校馬上就要開學了,莫少卿覺得還是要請一個西餐廚師代替自己,而且自己上學以後還等於少了一個服務員,再加上餐廳生意很好,所以三個服務生是必要的。
對於自己生意剛剛步入正軌卻要回學校這件事,莫少卿其實心中還是很鬱悶和擔憂的,把這個煩惱告訴了自己大哥。
倒是莫少宏開解了他,莫少宏覺得自己弟弟是老闆,不太可能一輩子守著這個小店,事事親力親為,所以還是可以做甩手掌柜,定期算算盈利,收收錢就好了,再說了就算沒有他,這不還有自己這個做哥哥的幫忙管理嘛!
莫少卿感動的同時,也深以為意,覺得目前還是把學業順利結束比較重要。
這天莫氏私家菜停業了一天,招攬應聘人員。來應聘服務員的都不少,莫少宏的要求是18周歲以上,35周歲以下,男女均可,只收三名。
陸陸續續pass了一些臨時工和沒有經驗的人,還有年紀不能太大的也能招,所以又走了一些,時近中午才定下一個。
雖然今天不對外營業,但是外賣還是要送的,因為現在商業區有不少莫氏私家菜的粉絲呢!
商業區的東湖大樓是外賣的重點收入對象,一直是交給莫少宏來做的,莫少卿對大哥最放心了,今天雖然忙著招人,但是其他人還是不能歇著,便當還是要做的,最後由莫少宏一起去送。
另一邊李爸爸拉著自家兒子李瀟快速從城郊奔向商業區,目的地自然是莫氏私房菜咯!
自從和好友在莫氏私房菜吃過一頓以後,李爸爸就成了莫氏私房菜的忠實粉絲,經常會在下班以後來莫氏私房菜吃飯。
&ldo;哎呀,你倒是快點啊!&rdo;眼見快到巷子口,兒子卻還慢悠悠的,李爸爸急得喲!
&ldo;爸‐‐我會自己找工作的。&rdo;李瀟看他爸真的要他去什麼什麼私房菜,他也真的急了。
&ldo;就你,哈!&rdo;李爸爸被氣笑了,&ldo;就你,沒工作經驗,剛剛畢業,哪個西餐廳要你啊?你還真以為自己會去迪里修斯餐廳啊?你要做到主廚,不知道我還能不能活著看到,哼!&rdo;說完便朝著莫氏私房菜走去。
&ldo;誒,爸,爸,你得等我!&rdo;李瀟見爸爸氣呼呼地走了,立馬跑著跟上去了。
&ldo;啊哈‐‐&rdo;招了一上午的人莫少卿都困了,打了個哈欠。
店門從外面打開,莫少卿抬頭一看,卻是老熟人李大伯,他的身邊還跟著一個年輕人。
李大伯也算是老顧客了,莫少卿趕忙上去迎接,兩人在露台聊了起來,李大伯交代了來意,莫少卿才把注意放到邊上的年輕人身上。
李瀟從進來眼睛就有點不太夠看了,店裡裝修風格偏歐式,從桌上的擺台到牆壁的裝飾都比一般西餐廳還要高檔