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據饕餮客繪聲繪色地描述，享用這道美味時，食客們圍桌而坐，方桌的正中挖了一個洞，剛好是能容一隻猴子頭顱伸出的大小。夥計將專門供食用的猴兒的頭頂從小洞中露出，並用金屬箍緊固定。接著夥計用特製的小錘輕輕一敲，隨著桌下的一聲悽厲慘叫，猴子的頭蓋骨應聲而破，腦部就完露在食客們的面前。

這時，夥計便會用小刀熟練地撬開猴子的頭皮和頭蓋骨，有較饞一些的人，卻早已情不自禁地用湯匙伸向紅白相間的猴腦，率先嘗試了起來。最後，令人慘不忍睹的&ldo;壓軸大戲&rdo;終於上演了：夥計將一大勺滾燙的油灌進猴子頭頂上的窟窿里，猴子的頭頂頓時滾騰著縷縷青煙，滾燙的油在裡面&ldo;吱吱&rdo;作響，一桌的看客卻毫無人心地拍手叫好，各自蘸著作料大快朵頤。

想想那隻猴在桌下的慘狀，再想想如果是人被這樣活生生的開顱是多麼的一個可怕法，我腹內一陣陣倒騰，差點乾嘔起來。

此刻，奄奄一息的老豬奇卻嘶叫道：&ldo;就這麼辦，誰叫這妖猴害得我倆這麼慘，讓……咳咳咳……讓這隻歹毒的猴子求生不得求死不能!&rdo;

渡邊雲子瞄了我一眼，笑靨如花地說：&ldo;情哥哥，我們日本人可不像你這樣，以德報怨!我們講求的是有仇必報，錙銖必較!&rdo;

小鬍子心領神會，從懷裡抽出一根大棍，帶著標誌性的咧嘴笑容，一步一步地朝在橋面石板上瑟瑟發抖的猴子走過去。猴子雖然身受槍傷，但是神智清醒，看到小鬍子滿臉殺氣地走近，恐懼無比的神色布滿了它那張毛茸茸的猴臉。

就當小鬍子逼近到巨猴身前，舉起大棍時，原本蜷縮在地的巨猴忽然翻身起來，像一個三歲小孩般跪倒在渡邊雲子面前，開口說出一句讓全場所有看客都大為震驚的人話：

&ldo;求求你，別殺我啊!&rdo;

我瞠目結舌，舌頭都驚得捋直了：這巨猴，居然會說人話，多麼令人匪夷所思啊!

渡邊雲子也著實給嚇了一大跳，連連後退了幾步，倒是小鬍子挺沉得住氣，猶自鎮靜地用一口不太利索的漢語喝道：&ldo;何方妖孽，你的，說!&rdo;

那巨猴唯唯諾諾地說道：&ldo;我本是畲族裡面的下等賤民，從小就賣給長老做&l;剝皮猴&r;，故就這幅人身猴皮的模樣!&rdo;

&ldo;&l;剝皮猴&r;?!&rdo;

聽完後我目瞪口呆，忽地在腦海里浮現出許多年前在公園裡的一幕……

那時候是八十年代末，大家的物質生活水平和精神生活水平都不是很發達。有一日，聽說鳳城的西湖公園來了一個江西的耍猴團，當時大概只有兩三歲的我就吵著要看猴戲。

爺爺拗不過我，只得花錢買票，帶著我去觀看。別說，把戲人訓猴的水平可是一等一，一會命令大馬猴翻跟頭，一會吆喝大馬猴鑽火圈，一會指揮大馬猴騎小單車，最神奇的是，大馬猴還能人模人樣地拿筆算數學題，甚至可以寫出&ldo;歡迎大家觀看&rdo;的結束詞。

結束的時候，幼小的我可是樂開了花，在爺爺懷裡把小手拍得紅通通的。可是旁邊一個老態龍鍾、看上去有八、九十歲的老翁卻一直搖頭，連聲嘆息：&ldo;作孽啊，作孽啊……&rdo;

少不更事的我忽閃著眼睛，好奇地問道：&ldo;老爺爺，你為什麼這麼說呢?&rdo;

老翁顫悠悠地轉過頭來，帶著極為神秘的腔調小聲說道：&ldo;小孩，台上表演的大馬猴不是真猴，而是像你這麼大小的娃子!&r