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下面的步骤就更简单了，把放了差不多少半碗盐的碗端过来，然后把蛋黄放到盐中间，当然这个是要把中间放蛋黄的位置给弄的凹陷一点，让盐高过蛋黄或者齐平就好。

厉风让偌在旁边看着火，自己在这里忙活，这个咸蛋黄虽然好腌渍，但是也要放上两天才可以吃的。厉风把蛋黄放进盐碗里之后，接着就把蛋黄用旁边的盐给盖起来，盖得严实一点，最后放上一点水，让盐比较湿润，这样就不会在放置的时候盐太干。

这样下来，这步骤就算是完成大半了，剩下的就是把这装了蛋黄的碗放置在阴凉的地方，放置上两天就可以了。到时候拿出来的话直接用水把表面的盐给冲洗干净就行了，那个时候的蛋黄不但好看，而且还很好吃，直接放在盘子里蒸熟，那咬上一口感觉上就跟Q糖似的，别有风味。

厉风这次做了不少，每个碗里都放了好几个，他们的碗大啊，当然，盆子里也放了不少。这也多亏了他们看着盐井，要不然恐怕厉风是不舍得这么多盐的，虽然后面还可以用，但是毕竟是沾了鸡蛋，而且也有些融化的，总是没有新的好。也幸好他们家里人多，厉风平时做菜也挺多，这盐的用量也不少，应该会给他们解决掉，要不然以后就还用他们来腌渍蛋黄好了，或者是直接腌渍咸蛋？

咸蛋什么的腌渍也很简单，只是这个要差不多一个月才能吃，现在只能先腌渍蛋黄，等他有时间再去腌咸蛋好了。

厉风看看旁边偌看着的白水煮蛋也差不多好了，就赶紧捞出来，然后又继续放了几个生的进去，另外又放置了一些大料什么的，可惜没有酱油和茶叶要不然就能煮个茶叶蛋什么的了，这个他也只是想先试验一下看看做出来的味道能不能吃好不好吃，如果好吃下次就这么做。

而那些剩下的蛋清除了和面做蛋饼之外，剩下的也做了鸡蛋卷，这没有蛋黄的就更好做了，里面夹杂着野菜叶，只可惜没有葱，如果有葱就更香了。大葱炒鸡蛋，葱香蛋饼肯定比着直接野菜的来的香的多了。

这一番忙活说着好像挺多，但是做起来也都是些挺简单不太费工夫的方法，除了那个鸡蛋饼以外，毕竟是要和面的，而且还是他们的主食，这光吃鸡蛋他们恐怕会觉得吃不饱或者是吃不下去啊，毕竟这白水煮的还挺噎人的。所以他才只一人煮了一个，另外那些加大料煮的也是，还得u竟挑些小的，怕到时候吃不完。

至于炒的什么他就不担心了，那些爆炒出来的味道他们是最喜欢了尤其是加了爆炒的姜的香味，不过，比较遗憾的是这里各种调料和原材料不足导致很多美味都大打折扣，如果有什么青椒、西红柿、葱花之类的那不是更美好了吗？不过，虽然遗憾，但是现在这样厉风也很满足了，毕竟这味道纯天然的也不算差不是，比现代那些已经不知道也分辨不出来真假的蛋好多了，现代的蛋他都快吃不出来蛋的味道了。

这饭菜还没做好，大大小小的就都已经围过来了，反正做好的菜他们都直接已经在厨房里就开吃了，如果不是厉风拦着恐怕很快就会被他们瓜分完，他都还没吃呢，而且后面可还有菜，等一下吃饱了后面的怎么办，他材料都准备好了，总不能浪费了。

就在他们几个人千盼万盼的等待中，饭菜终于做好了，这之前厉风其实已经给他们白煮蛋了，都吃完了，还喊着饿呢，估计是闻着这味道更饿了。

这饭菜一上桌几个人就哗啦啦地直接围过来，那速度可是比平时快了不少，毕竟这蛋平时他们可是很少做的，尤其是这么多管吃管够还管饱，多好啊，早就闻到香味了，那只能看着不能吃的感觉实在是太难受了，就连宝宝也伸着小手想要自己下手抓自己眼前那加了姜爆炒出来的炒蛋。闻着那个香啊还带着老姜的辣味，那味道厉他们更喜欢，比那水蒸蛋这种软绵绵的喜欢多了。

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