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秦敬臣止住了笑，正色道：&ldo;賢侄這卻不妥了，賢侄自己雖不好茶，但這茶卻是待客首選，這品茶的功夫，還要用心學習才是啊，否則，他日賢侄出將入相，難不成還要這般大煞風景麼？&rdo;嘴裡這麼說，心裡卻更加的喜歡起了高文舉，他覺得高文舉這麼不加掩飾的行為，恰是把自個當成了自己人。

高文舉一臉正經道：&ldo;晚輩從小愚鈍，除了讀死書之外，別無他長，先父過身之後，連家人都認不齊，好在有馮叔他們細心教導，晚輩這才堪堪將這份家業守住。這些日子，整日戰戰兢兢，唯恐哪裡做的不好，讓先父九泉之下不得心安，實在是，沒有這風雅的資格啊。&rdo;

秦敬臣又看了一眼旁邊略顯吃驚的中年漢子，正色道：&ldo;如此說來，倒是老朽的不是了，原本是想借這品茶的功夫，向賢侄推薦張兄弟，卻不想賢侄並不好此風。既然如此，老朽也就不再繞彎子了，張兄弟，你自己向賢侄說吧。&rdo;

那中年漢子向前一步，向高文舉拱手道：&ldo;張……琪見過……莊主。&rdo;

高文舉忙回了一禮，正在納悶，張琪找自己所為何事，張琪已俯下身子，將桌上的一套茶具轉到了自己面前，麻利的清洗了一遍，小心的從懷裡掏出一包茶葉，開始了沖泡。

看著張琪沖泡茶水的手法，高文舉不由的眼前一亮……

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039 二龍戲珠（上）

福建沿海一帶，自古就是主要產茶地，因此茶藝在民間廣為流傳。就是鄉間民婦，玩起這一套來，那也是有模有樣的，更別說是大家族裡的丫環了，那是她份內的工作，從小就有專人調教，箇中道理與崗前培訓相類。如果連茶都泡不了，別說內宅了，外宅的活也輪不上她干，最多也就做些餵雞掃地的雜活。因此，只要是個稍有身份的丫環，這茶藝必然是看的過去的。

不過說老實話，香秀的茶藝只能勉強算得上個行家，離高手還有一定差距。由於自身條件所限，她的手法大多委婉小巧，整個過程讓人覺得有如春風拂面，溫馨而親切。

沖茶的開水，對茶的味道確有著非同小可的影響，不光火候不夠出不了味，火候稍過，口感也會大大不同。故而在香秀的整個泡茶過程中，爐中的火始終不敢過大，否則水滾的過了，以她的體力，只怕應付不及。

同樣的一副茶具，同樣的一套流程，在張琪手中施展開來，就完全是另一種情景了。如果說香秀的手法有如仙女起舞，讓人賞心悅目，那麼張琪的手法則可稱的上是將士臨敵，使人心血澎湃了。

輕輕的將木炭爐里的火稍稍撥大了一些，等銅壺中的水開始翻起頭道滾，剛才還左顧右盼，惴惴不安的張琪，如同換了一個人似的，兩眼精光四射，雙手沉穩有力，精神抖擻的開始了茶藝表演。

隨著爐火將銅壺中的水再次燒滾，張琪從清潔茶具開始了。麻利的燙過茶具之後，他熟練的用左手竹鑷將小包中的茶葉放入茶壺中，幾乎就在左手離開茶壺的同時，右手銅壺中的開水已迅速的衝進了那小小的壺口，隨著右手中的銅壺三起三落，一股強烈的茶香瞬間就在書房中散了開來。

緊接著這鳳凰三點頭，又是關公巡城、韓信點兵、蜻蜓點水等一系列眼花繚亂的動作。整個過程乾淨利落、一氣呵成，快的讓人目不暇給。那自信的眼神，穩健的手法，無不令在坐眾人眼界大開。

當張琪將面前幾杯茶一一遞到幾人面前時，高文舉情不自禁拍起了手掌，贊道：&ldo;好手藝！晚輩大開眼界，相比之下，張前輩的手法更適合晚輩