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到脂肪或淀粉时，强大的威力实在是不容小觑，会让人不知不觉地想要吃下它。所以我常说一些碳水化合物或甜食例如像是美味甜甜圈、面包、蛋糕等等，正是因为它的成份有糖份、有淀粉，所以口感比单纯地吃一颗糖来得更好吃，会让人不敌诱惑而吃下。不过，说到最容易让人发胖的零食，洋芋片绝对是最经典的榜首。它是由脂肪加上碳水化合物制成，堪称是魔鬼派来诱惑瘦子、使人肥胖的最佳利器，想要减肥的人千万记得不碰为妙！

甜味、糖份会令人胃口大开甜味和糖份不但会引发大脑释放兴奋感觉，它也会让你胃口大开。我想你一定还记得在吃下第一口洋芋片时，我们通常总是会告诉自己：“吃一点就好！”这样的叮咛吧　但往往下场就是在不知不觉吃掉一盒，产生满满的罪恶感。这是因为当你吃下第一口之后，美味的口感会瓦解你控制食欲的坚持，瓦解你的理智，让你一口接一口地吃个不停，最后结果当然也就胖个不停啰！

巧克力中有让人心情愉悦的咖啡因虽然含量比不上咖啡还有茶，但巧克力里头也含有咖啡因。巧克力里头有一种和咖啡因相关的化学物质──咖啡碱，其含量比起其他食品高很多；咖啡碱是一种类似咖啡因的兴奋剂，可以提神、让人开心，所以巧克力像大麻一样也会让人上瘾。而且它们会以各种形式花样出现在蛋糕、冰淇淋、饼干上面，再加上浓纯的巧克力香，让人不知不觉中就会被引诱而吃下口，并且一吃就停不下来！

正确饮食让你调整成神奇的瘦子体质！（4）

而且，爱吃甜食的人一定都有过这经验，不管你吃得有多撑，都还是可以来上一片巧克力，因为它的体积看起来很小，让人容易忽视它的存在，加上甜品感觉本来就很适合饭后享用，所以更加难以拒绝。但是在享受口腹之欲的快感时，那一口一口吃下肚的热量，却会变成令人痛恶欲绝的脂肪，成为肥胖来源。

就算有人认为吃巧克力会带来快乐，不过薇小安要再次提醒你，任何跟咖啡因有关的快乐都只是暂时的，就算你再累，喝一杯咖啡或许能让你硬撑到开完会，但回到家之后你还是会累趴、想睡觉，不可能光靠一杯咖啡就让你振奋一整天，甚至撑到明天或后天，所以，当你吃完巧克力之后，或许可以获得短暂的快乐，但之后伴随而来的落寞、罪恶感，和看到自己身材走样的沮丧感，可是会让人泄气到最高点呢！

B食肉型人格

肉类会刺激胰岛素释放，每吃一块肉就是吃下脂肪香喷喷的牛排、猪排、鸡排和汉堡是很多人最爱的食物，可是，这些食物的胆固醇却高得相当惊人。尽管许多健康专家都会鼓励民众少吃肉多吃青菜，但仍然无法改变大家的饮食习惯。但是，如果我告诉你长年累月以肉类为基础的饮食习惯会让人生病甚至有生命危险，你确定仍然要终日食肉而不悔吗？

许多统计数字显示，爱吃肉的人比少吃肉的人罹患癌症、心脏疾病、糖尿病、肾脏疾病、肥胖等机率高出许多，所以那些无肉不欢、不吃肉就没办法活下去的人，不妨转个想法来看待，如果连健康都没有了，天天过着生病吃药打针的日子岂不是更难过吗？更何况肉类还隐藏着胆固醇、脂肪、大肠杆菌、狂牛病、口蹄疫等危机，吃肉让罹病的机率相对提高，大家何苦跟自己的身体健康过不去呢？

在远古的山顶洞人时期，人类吃肉是因为物竞天择、适者生存的进化关系，你不吃动物就会被动物反扑，逼不得已下只好吃肉；演进到农耕时期，因为农民要下田耕种做粗重的劳动工作，所以劳动工作者多吃肉才能补充力气。可是随着时代演变，进入文明时代后大家多是坐办公桌的上班族，整天窝在冷气房里上网打计算机，因此，根本不需要这么多肉类来消耗能量！

而且，每1公克脂肪就有9卡路里，每1公克碳水化