第 55 章 一举多得(第1/4 页)

“阿泰,林老板的葱爆海参好了没？”

“阿泰，赵老板点的清蒸黄鱼好了吗？”

“对了，阿松,林老板要一份菱粉糕,赵老板那一桌要一份云片糕……”

长庆楼的后厨,每个灶台的火都在烧着，人人忙得不可开交。

大力一进厨房，便高声催促着。

没法子，前头客人催得紧。

“来了,来了！”

阿泰一面高声应着,一面在师父的催促下,将刚出锅的葱爆海参装碗。

那头乔德福亲自将锅里头的黄鱼捞起，撒上姜葱。

催,催！就只知道催！

也不知道这几日是怎么回事,客人忽然又多了起来。

一个中午都没离开过厨房，热死他了！

阿松眉头皱着,强忍不耐烦，却也只能急忙忙地走到蒸笼前,打开第一层笼屉。

热腾腾地蒸汽扑了他一脸，阿松什么都还没看清,心里头的火气更旺了。

肩膀被轻拍了一下。

“拍我做——”什么！

阿松不耐烦地抬起头,瞧见是少东家,剩下的话给生生咽了回去。

阿笙打开第三个笼屉,指了指里头的菱粉糕。

阿松眼露错愕,“只是一个中午的光景，少东家您蒸的菱粉糕便只剩这么一点了？”

阿笙弯起唇笑，眼睛晶亮地点点头。

不仅是菱粉糕,他蒸的云片糕，也只剩下了两组。

大力赶着去给客人上菜，再次高声出声催促：“阿松，快点，快点！”

“知道了！！别催！”

阿松皱着眉头，将菱粉糕同云片糕分别装在碟子里。

粉色的菱粉糕上，缀以祥云图作为纹饰，薄如花瓣的云片糕点，则微微弯曲，摆成一朵花的模样。

阿笙从手边的篮子里，取了一朵盛开的木槿花，装点在云片糕的中间，瞧着可口又喜人。

木槿花是自家院子里摘的，洗净了，装在篮子里，装盘时以备用。

用时令鲜花装饰糕点，阿笙还是有一日去早上去给师父、师娘请安时，瞧见师娘头发上簪的一朵木槿花得来的灵感。他想着，女子用簪花来装饰自己的发饰，他是不是也能够用花来装点他的糕点呢？

未曾想，效果竟是不错。比从前只是一组云片糕放上去，点的人要多了许多。

阿笙亲自将碟子轻放到大力的托盘上，比划着，“快端过去吧。”

“哎！”

大力应了一声，双手端着托盘出去。

阿笙低头忙着装饰已经成型的菱粉糕上的图案。

云片糕还有三组，菱粉糕却只剩一组，他得赶紧将糕点再蒸上，否则要是有客人点了糕点，时间太长，客人未必等得住。

受对面福满居的影响，长庆楼前几日两点不到，便早早熄了灶台的火，这几日再一次忙得不可开交，甚至

比对面福满居未开张时还要忙。

一个中午的功夫，厨房的鱼翅，海参就出完了，阿笙蒸的两大笼糕点，也几近脱销。

阿笙的法子起了作用！

这几日，凡是进店吃饭，只要是点满几样主菜，便可免费赠一碟云片糕或是菱粉糕。

阿笙做的糕点卖相好，口感清甜，不粘牙。

有客人专门进店，不为吃饭，特意为买一份云片糕或者是菱粉糕带回去的。如此，少不得要买一壶符城白毫，几样吃食带回去。

乔德福听取了阿笙的意见，也在时令菜上下功夫。

进店的人也便越来越多。

…

“方掌柜的，这姜还是老的辣啊！您瞧，您这又是送糕点，又是送青梅