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掌柜的在柜里面切切弄弄，不一会儿就摆了五个小碟子在更大一些的木制托盘里，以同样方正的手法，摆到了燕箫梅的眼下。

五个小碟子中，燕箫梅只认识其中一个碟子里的东西，是酱油。

其余每个碟子里，都整齐的码放了五片叫不上来名字的肉。

或红或白，或黄或青。

在燕箫梅不解时，掌柜的又恭敬的以双手向他递上了筷子。

执起筷子，燕箫梅夹起一片红肉，但见其肉质细嫩，有细白条纹，看上去很新鲜，却没有丝毫烟火气。

“敢问掌柜的，这片肉，是什么肉？”

掌柜的又在擦柜台，他似乎永远嫌柜台不够干净。

“鱼生，沾着酱油吃。”

鱼生？

难道是鱼肉？

红色的鱼肉？

“可是。”燕箫梅几分为难：“这似乎是生鱼。”

“没错，是生鱼。”掌柜的有些不耐烦，叹了一口气：“但到了酒屋里，就要叫鱼生。”

这，只是两个字颠倒一下而已，有什么区别吗？

“掌柜的。”将鱼肉放回碟子里，燕箫梅微笑：“麻烦掌柜的帮我做熟吧，哪怕用开水烫熟也好。”

这句问话，似乎惹了掌柜的生气，他摔下毛巾，皱起眉头：“我这间酒屋，不卖熟的东西。”

燕箫梅不知该说些什么好了，他实在不想吃生鱼，放下了筷子，倒了一盅酒。

一口酒入喉，他又皱起了眉头。

酒虽然清香，但是也太淡了些。

“掌柜的，你这酒……”燕箫梅脱口而出，想说他的酒掺了水，终究忍住了。

掌柜的似乎看穿了他的心底，嗤笑一声，接着拿起白巾，继续擦他的柜台。

鱼是生的，酒是寡的，半山酒屋，只是浪得虚名。

难怪要在屋外挑起无争两个字，是怕脾气大的江湖客砸了他的招牌吧。

燕箫梅不再动筷子，也放下了酒杯。

忽闻左手厢一个少女怜音：“鱼生与清酒，乃是东瀛贵族的独享之物，由伊贺流忍者传入中土，半山酒屋的白老板得了其精髓所在，可偏偏就是有牛嚼牡丹的人，不懂鱼生与清酒的妙处。”

少女说完话，夹起一片白色鱼肉，在酱油碟子中轻轻沾了一面，一整块放入嘴中，红唇不启，贝齿轻嚼。

再将一盅清酒倒入嘴中，看她睫毛闪动，似乎已经坐享了天下第一美味。

看着少女美丽的侧脸，依然是十六年前的那般熟悉。

燕箫梅爱意翻涌，恨不能立时走过去牵起她的手。

刚转过身，又闻两个女孩儿的嬉闹声：“雪儿姐姐，青口洗好了，快点烫着吃吧。”

嬉闹声过后，见到两个如花似玉女孩儿，在雪儿姐姐的面前摆好了一只吊砂锅。

砂锅下面，有铜碗盛着红碳。

砂锅里的水刚开，两个女孩儿就将一些黑色贝壳扔到了沸水里。

“好久没见到这么大的青口了，开了口的就要立即吃。”其中一个女孩儿，腰里斜斜挂着两把弯月匕首，嘴里咬着筷子，紧紧盯着沸水中的黑色贝壳。

“开口了，开口了。”别一个女孩欢笑，她夹起一只被煮开的黑色贝壳，布到雪儿姐姐的碗里。

“雪儿姐姐，一定要趁着烫嘴的时候吃，否则，青口就会变腥的。”

雪儿一声嬉笑：“刀妹妹，风妹妹，你们第一次吃青口，还是我教的呢。”

三个女孩儿笑作一团，忙不迭的吃着被她们称作“青口”的黑色贝壳。

她们坐的地方离燕箫梅并不远，飘来徐徐鲜香。

“掌柜的，你不是说，这间酒屋