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，到學校剛好吃完。

系統提供的是牛肉鍋貼，牛肉餡料相比於豬肉的，比較容易發硬，但是如果做得好，又比其他餡料更加好吃。

有系統提供的菜譜，自然不可能出現餡料發硬的情況，鍋貼包好後，一個個排放在倒了些油的平底鍋內，蓋上蓋子，等鍋貼底部微微有些焦黃的時候，加入薄薄的一層加了澱粉的雞湯，繼續蓋好蓋子，讓水蒸氣把鍋貼蒸熟，等雞湯差不多幹了，再打開鍋蓋，在上面撒上些熟芝麻和蔥花提香。

做好的牛肉鍋貼底下脆脆的，因為雞湯中加了澱粉，還有一層薄薄的冰花，一口咬下去，外皮酥脆，肉餡湯汁充足，有一種爆汁的感覺，格外鮮美。

辣椒油則是用一個陶瓷的調料罐放在桌上，吃煎餃的時候，在醋碟里倒上香醋，再加一小勺辣椒油稍稍攪開，將剛出鍋的鍋貼在裡面稍稍一蘸，香味層次就更加豐富。

店裡推出牛肉鍋貼和辣椒油之後，早餐店裡就時不時傳來顧客因為等不及吹涼鍋貼被燙的嘶嘶聲和不會吃辣的客人被辣椒油辣的連連吸氣的聲音，倒是讓店裡的冰豆奶銷售又上了一個新高度。

徐瑞安來的時候，看到的就是這個場景，姜筱筱見他來了，招呼道：「有新品哦，要不要試試？」

「鍋貼？」徐瑞安看了看隔壁桌吃的不亦樂乎的樣子，點點頭，「好，那就一盤鍋貼加一碗桂花涼蝦。」

店裡多了個廚師，姜筱筱在開店的時候基本上就只需要上個菜，速度快了不少，很快鍋貼和涼蝦就端了上來。

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