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在这里建了制曲房和酿酒房，完完全全的古老建筑特点。

☆、第二十八章、酒与醋

虽然外形和内部构造和“古”建筑很像，但建筑材料和色彩就是联盟现在的建筑特色，干净简洁，隐藏在植物之间。

酒作坊已经完工两天了，双潞采购的麦子、玉米等谷物已经进入了酒作坊的库房了，这之中是没有高粱的。在双潞的记忆中，前世除了酒厂外，高粱就很少出现在人们的餐桌上了，在双潞和双潞家乡人的生活中，高粱和荞子之类的佐物已经绝迹了。没想到几千年后的现在竟然看不到一点高粱的影子了。

要知道华夏国国酒的主要原材料就是出自茅台镇的高粱呢！双潞摸着真空包装袋里的粮食，这样想着。

现在的包装袋基本都是植物材料制成的，利用各种各样的植物残体和纤维总能做出各种功能的包装袋，比如以前买花附带的营养袋就是可遇水而化的植物包装袋。那个包装袋的材料还包含了花卉必须的一些微量元素和营养成分，加上植物包装袋本身包含的元素就是花卉最好的底肥。

而包装谷物的包装袋则是谷物秸秆制成的，基本上每个拥有种植区的农场都拥有一台将作物秸秆制成谷物包装袋的机器。而养殖场则有将作物秸秆和作物包装袋转化成动物饲料的机器。

双潞看了准备好的谷物和机器，立马决定实验酒曲。

在前世，每个制酒厂都有自己一套独特的制曲工序，属于商业机密、保密配方。双潞没接触过这些，不过最古老的、最基本的制曲工序双潞还是在大学的图书馆看过的。

双潞现在只需要将最基本的酒曲制作出来，酿成联盟的第一桶白酒就行。至于白酒那种类繁多，味道千变的种类的创立就交给别人了。

前世的双潞是个历史老师，这一世的花双潞是个机械师，都与农业、酒业、食品之类的专业无关，研究新品种的事儿还是交给专业人士吧！

酒曲的制作工艺复杂，耗费的时间较为长久，双潞根据自己的记忆开始制作了第一批酒曲。

白天双潞基本上都是泡在制曲房，晚上和虞见舟通话后倒头就睡。就这样，到第一批酒曲完成，第二批酒曲进度百分之八十，第三批酒曲进度百分之四十，第四批酒曲刚开始制作的一个多月之后，双潞兴奋滴准备酿酒。

酿酒和制曲实在不是一个人或人鱼能完成的，尽管双潞已经将记忆里的酿酒坊和现代高科技结合在了一起，但是他一个人也完成不了酿酒这项体力活动与脑力活动的结合体。

苏季帮双潞招了两名生物科技和农业科技的人才以及三名力工，五个人中的两名高学历人才已经在农场工作了半个月，而三名力工则是昨天才到。

时间刚好。双潞检查了酒曲的干燥程度后立即宣布开始酿酒。

双潞对五名助手讲解了具体的酿酒过程，然后看着几个人将玉米洗净泡好，密封。最后继续去鼓捣酒曲。

双潞的记忆力很普通，他也不是专门从事酿酒工程的人，能记得酒曲的一些过程已经很不错，别奢望他能记得全部。就连酿酒的方法也是需要慢慢摸索的，时间、温度、湿度等外界条件都在摸索行列。

第一批酒出坛是在十二月末，但是……双潞捂着鼻子看着酒桶里的腐烂品，虽然有酒味，但是更多的是臭味。==

为什么这里就没有酒呢？就连医院都没有用酒精消毒，人家用的用的高大上的、听不懂的生物消毒系统。可是为什么就没酒呢？为什么？为什么？……

双潞盯着酒桶在脑子里循环为什么，旁边的生物科技技术工萨蒂尼西少年已经将产出液的检验报告拿来了。

“产出液的检测结果为有害物质百分之七十，乙醇和无害物质百分之七，剩下的百分之二十三的物质咱