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這個主題之後,很快就能決定好自己要做什麼料理。
只不過向南這邊就有些難了。
向南雖然會一些牛肉菜品,但是上一輪排名第十五名的他,光靠他原本會的那幾道牛肉菜品,並不足以讓他在比賽中脫穎而出進入前十名。
而進不了前十名,就表示萬大廚不會收他為徒。他這段時間以來的努力就又一次白費了!
這次比賽,對於向南來說也是一次衝擊。
原本他總是覺得,自己的廚藝應該是年輕一代里的佼佼者。
當初拜師的時候,碰到姜妤是他第一回 受挫‐‐但是因為姜妤學廚的時間短基本功還欠缺,向南自認姜妤想要趕上自己還是需要很長一段時間的。
但是這次青年廚藝大賽,一輪一輪的成績讓向南知道了,原來還有那麼多和他同一年齡的厲害的年輕人。
這場比賽還僅僅是只是江南地區的!
但是向南也有些不服氣。
他也仔細了解過那些排在他前面的選手的。一個個的都是&ldo;名門之後&rdo;,從小就接受到了系統的教導。
像他這樣東一榔頭西一棒槌,更多都只能靠自己的野生廚師,當然比不上了!
向南隱隱有些不甘心。
要是他也從小接受系統的學習,比如有姜老爺子這樣的大廚的悉心教導,他一定比這些人更厲害!
不過現在想這些沒用的也只是在浪費時間,他需要考慮的只有現在該做什麼牛肉料理。
向南忽然想到了。
臨行之前,爺爺曾經給自己看過幾道菜譜,說是拿了家傳菜譜去和老朋友交流,換來的。
向南看過之後,覺得幾道菜譜力求創新,味道怎麼樣先不必說,但是裡面的&ldo;新意&rdo;十足。
在這個時候,靠著原本的手藝取勝相當困難,那麼就只能試一試劍走偏鋒了!
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