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池小秋的目光也落在這道菜上頭。
野鴨卷是將整隻的野鴨子片成薄片出來,要做到裡頭肉皮紋理不亂,然後在野鴨肉片裡頭卷上上好的雲腿絲和筍絲,入鍋來燒。她做菜用料一向不苛刻,整盤的野鴨卷端出去,得費掉一隻大鴨子,所以定的價也高。
也就是說,如果來的是散客,這整整一大盤,一吃不完,二吃不起。
池小秋先前只在廚下埋頭做飯,閒時常顧的就是後院開得席面,這會出來才看著許多問題,便拿出自個少有的溫柔勁,蹲下來跟福哥兒道:「你能吃幾個,我給你端幾個出來,可好?」
福哥人小貪心,伸出十個巴掌剛要比劃,忙又翹起自己的腳丫:「要二十個!」
柳嫂子一見臉都白了,這哪裡吃的起?忙扯住福哥,不好意思笑道:「他小,不懂事兒,不麻煩小秋妹子了。」
池小秋知道她嫌貴,便笑道:「柳嫂子放心,這頓飯我不收錢,原先在橋上,還多托賴你照顧我家生意,這頓飯,便是我請你的。」
當下便去廚下做了一份鯽魚湯麵,夾了幾個野鴨卷出來,另配些小菜,整個端來給柳嫂子。
無端受了一頓飯,還讓池小秋撞著去了別家,柳嫂子甚是過意不去,跟池小秋說話也訕訕的,自己沒動幾口,倒是福哥吃得用勁。
「好幾個月都沒嘗過這個味兒,福哥天天在家都念叨。」她給福哥兒擦擦額頭上的細汗,十分不好意思。
池小秋便和她隨意閒聊:「我記得嫂子箱子裡頭的錢大嬸大叔原也常往橋上來,也有些時候沒見了。」
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