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其中尤為難得是，在這麼追求宴席顏值的情況下，整場宴仍能讓人吃得「杯盤皆盡，逸興遄飛」，就大不簡單了。

池小秋精準地概括了其中的重難點：「好吃，還得別太貴。」

這麼一場宴，被尋常富貴人家標榜為筵席必備的六件套：蟹粉甲魚魚翅燕窩鮑魚，竟只勉強在其中一年看見了一個芙蓉燕菜，別的雖然都有著華美聲名，用的都是尋常雞鴨禽鳥，素食尤其多。

池小秋算算其中食材所花的價錢，若是在正常秋闈之年，置辦起來所費並不多——自然是對於辦宴席來說。

高溪午對著池小秋有著近乎盲目的信任：「要論這新菜色，咱們不輸別家半點——你這店裡一年換下來的單子，都能摞高了。」

薛師傅看了往年菜單卻有些驚訝：「觀翰樓里有人同宮中有些干係？」

他點了點那道芙蓉燕菜：「這分明是舊年宮中的御膳。」

池小秋也不由鄭重起來，可轉眼薛師傅便換了傲氣的笑：「正好，總算能有些人，能一同玩玩。」

鍾應忱也慢悠悠道：「這題，押得極好。」

要拼文化，不是正好撞在他手裡麼！

池小秋慢慢看過他們，也笑了。

「那便一起吧！」

第139章 八寶飯

原本按著三年一次秋闈， 今年並不必備什麼宴。但今上忽然加了這麼一次恩科，卻又給了觀翰樓一次顯名的機會。

等各家遞上名去，便算敲定了要往主簿縣丞呈菜的食鋪酒樓。

單子方才遞到縣衙的時候， 便已讓觀翰樓托人抄了同時送到店裡來。

對他們來說， 自從自家名字出現在名單上頭， 便沒有落空的時候，此刻數數， 已經是第四回 了，可謂是輕車熟路， 比旁人都多了許多從容。

柳安食肆雖多， 托著最頂頭一片天的，也不過是五六家，且彼此都已眼熟， 各自特色都清楚。因此乍一看見吊在末尾， 這家眼生鋪子的時候，都愣了愣。

「池家竟也去了？」

周大廚捏著紙角， 嘲諷的語氣中帶著些冷笑。

可不是， 上面八家店名個個威風大氣，觀翰樓， 曲江樓，一看就能想到層樓疊榭高堂廣廈的氣勢出來，獨獨讀到最後，綴著一行工整字：池家食鋪。

無端就黯淡了七八分。

「周老哥， 你認得這家？」

「見過數面，」周大廚將紙輕飄飄撂在一邊， 不屑道：「不過是個心比天高的毛丫頭，不知使了什麼法尋個縫鑽進來——不足為懼。」

旁邊卻有個人插進話來：「可是雲橋邊上的池家？聽說跟這一榜的解元郎淵源頗深啊。」

周大廚一頓， 立刻往旁邊徒弟處看去。

旁邊的人早商量起來。

「這便難辦了，難說父母老爺看上了解元的面兒，幫著周全一二…」

「聽說近半年，池家宴在北橋也很是有些聲名哪！」

周大廚見徒弟面帶躲閃之色，已然明了，狠狠瞪上他一眼，回頭道。

「你們當真是將炸布袋認作了玉尖面，既是辦宴，還要考詩詞文章不成便是父母老爺磨不開面子，要點了他家，卻也需想想，這麼多老爺們的舌頭，也不是白長的！」

他這話說得雖然矜傲卻也在理。

觀翰樓能在這連續三次的文和宴中拔得頭籌，並非只會虛頭巴腦地吹噓，凡是能主得宴席的廚子亮出去，都能撐起一店的門面，更不必說還另有幾個翹楚。

這般一想，便都放鬆下來，互相道：「可不是，早些想想鳳棲梧桐該怎麼擺是正經。」

周大廚快步出了後間，常跟在他身邊的徒弟知機，忙跟出來，