第239頁(第1/2 页)

池小秋一想事情，吃東西就飛快，等那一串糖葫蘆只剩下了山里紅的果核兒，她早已經想清楚了這些玫瑰花的歸宿在哪。

就在她糖木樨蜜罐子裡！

蜜漬桂花是早已經做好了的，不待池小秋一聲令下，這幾盆花便讓高溪午摘禿了頭，葉子可憐兮兮在寒風中搖，可是根本等不來眼前兩人一瞥。

玫瑰花浸在化了的糖中，小瓮裡頭填進去了核的梅子，三兩下便讓池小秋搗成了梅子泥。上好的糖入鍋，隨著灶膛里的火燒旺起來，裡面的糖逐漸軟化成了糖漿，咕嘟咕嘟冒著細小的泡。

池小秋拿竹筷子在鍋中一點，再往白水裡頭一浸，便能憑著糖漿軟硬判斷是否熬到了時候。

熬好的糖漿很快在案板上被壓作了糖皮，在蜜中醃過的玫瑰花木樨花梅子泥搗作餡兒，往裡頭一裹，趁熱切作各色花樣，便是新鮮出爐的玫醬糖。

「你帶一包回去給你家太太也嘗嘗。」

池小秋麻溜地給他捆了大大一包，高溪午早便自己撿了幾個來嘗。

果然同薛師傅說的，這糖不似尋常那些只是一味香甜，咬到餡心的時候，便能嘗到梅子酸和玫瑰木樨透出的花香。同外面的糖皮混在一起咬時，更能嘗出其中百轉千回的滋味。

「好吃！」

「自我識得你到如今，便沒聽見你說過什麼東西是不好吃的。」

鍾應忱一邊進來，一邊跟池小秋道：「從今兒起，咱們便得打疊起精神來，好好想想這菜色了。」

池小秋一怔，隨即便喜出望外：「那個什麼宴的事，成了？」

「高太太既應了這事，便不會出什麼差錯，只是此事她只幫得一半，這另外一半麼…」鍾應忱轉向她：「便要看你的本事了。」

池小秋頗有些摩拳擦掌迫不及待的模樣，只是磨完拳忽然想起了一件事：「往年的文和宴，都是如何辦的？」

辦宴自然是有大講究的，主人的口味愛好，辦宴的意圖偏向，參宴的都是何人，甚而這宴席設在何處，都要了解的越仔細越好。

可是眼下，她總不能直戳戳去尋縣丞老爺，追著問一句：「你老喜歡吃甚樣菜，請的是甚樣人？」

她這話恰好問到了鍾應忱的心坎上。

他始終牢記著高溪午與他說的第一準則：要好用，非常好用。

知己知彼，無往不利。

鍾應忱展開袖中幾張紙來，一張張給池小秋看。

「這是最近十年四次文和宴所擬的菜單，同參宴的賓客單子，縣丞老爺已在此任職近十年，設宴之處多是由他最後敲定，兩次是在安府澄園，一次在徐家園子，另一次設在知景園。」

「忱哥，你也太好了！」

池小秋激動之下攬著他便是一個大大的擁抱，順帶在他臉上親了一口。

旁邊的高溪午：……誰？誰？誰肆無忌憚潑了我一身的狗糧？

鍾應忱一怔，忙低下頭去拿另一捲紙張，但發紅的耳根仍讓人看出了他的不自在。池小秋這會才覺察出來，看看左右，吐了吐舌頭，老實站著也不敢再動彈。

可等她細細看菜單的功夫，才發現有用者也是有限。

瞧瞧這裡頭的菜名：采鏡雲華，瑞鳳鳴山，洞庭秋實…

池小秋有些傻眼：「當真是一個比一個好聽。」

可比她平日裡見識的龍鳳呈祥，百年好合這樣的話好聽多了。

「哪兒好聽了？」高溪午也覺得這菜名除了吉利，也是有些難解。

池小秋老老實實答：「好聽在我聽不懂做的是什麼。」

只能靠瞎猜：「這鳳該是只□□…」

至於雲華，洞庭這樣的，猜也猜不出了。

「這是我托朋友要