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怎麼吃？吃什麼？

這竟成了池小秋當下最難的問題。

她思量一下，不氣餒，出了門，村中只有橫斜兩條岔道，走到田地邊的曬場再容易不過。

現下不在田地里的多是閒人，池小秋往那一站，就引了他們往這裡看。

像她這般皮膚白皙眉目明秀的姑娘，在這裡卻是少見。

獨在石碾盤邊那幾個埋頭推磨的人，被自己手裡的活吸引了全部注意力。

那自碾盤中心孔出掉落的，遠看如同一條條絞在一處的新綠條索，再往近一些，又像是刻了花樣的麵條，等池小秋挨上前去，才發現他們往磨盤上填放的，是顆粒飽滿多汁的青麥。

「這是什麼？」

池小秋長在柳安鎮更南方，少見麥子，連柳安附近種麥的人家也不多。此時麥未黃，顆粒未熟透，怎的就被從田裡薅來做糧食了？

小兒拿著簸籮巴巴地往上瞅，隨口道：「你連碾轉都不曉得？」

見著個新食材，池小秋興奮不已，她只用了一串錢，就換來了滿滿一簸籮，那磨碾轉的婦人喜得牙不見眼，還好心附贈了菜譜：「拿青蒜菜油一拌，吃著才香！」

池小秋歡歡喜喜，抱著碾轉選了一家人不多的門戶，借了他家灶台鍋碗和些許食材，將油往鍋里一滑，便開始做飯。

臘肉這家本就只曬了一點，池小秋不好意思給全切了，只截了小小一段，切丁，權當給入鍋的青菜添些葷油。柴火也貴，池小秋下鍋炒得極快，但菜落到鍋里，刺啦一聲響，被油激出的香味還是迅速引得這家裡的人往廚下瞧。

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