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茫夜色,他的目光落在極遠的地方。
他必須要快,從托人查地方官府卷宗的一刻,能泄露消息,引人注意的地方一定會越來越多。
還好,周家的老爺子眼下巡撫的地方,離廬陽甚遠。
「橫縣?為什麼?」
鍾應忱淡淡地說:「那晚上,大老爺正在橫縣渡口。」
池小秋一時語塞,半晌才小聲問:「那龔姨娘呢?」
「那時她兒子得了風寒,早早便趕去何州了。」
池小秋心懷鬼胎,便沒再深問下去。
心事轉到了另外一途,越是發急,越找不到能鑽的口子。
池小秋借了高家的廚房做糟溜三白,拍了半天,想要去筋時,才發現捶碎了的是魚肉不是雞肉。
她心虛,又有幾分驕傲,總覺得在這上頭出了問題,臉算是丟大了,趕忙一手將魚碎肉掃了去,另一手拽過雞脯肉來,開始去筋去皮。
筍去了老絲,只留還算鮮嫩的部分,切成筍片進鍋來燙,雞片魚片在雞子清調成的漿粉中滾過。
徐晏然好奇問:「為甚什麼都要勾芡?」
「這肉不掛芡,就好像人不穿衣服,再白白嫩嫩,直接出街給人看了,就不大好,可添上這層漿,就光潤許多。」
她一邊將雞片魚片筍尖在油鍋中輕滑,倒進漏勺中,轉手送進了湯里,加上些酒,淋上熱油,盛在盤裡的時候,果真更添一份朦朧。
這樣做出的糟溜三白,不僅好看,更是好吃,入口清淡滑嫩,更有一縷酒香,極為爽口的菜色。
池小秋便以這盤菜作為賄賂,小心翼翼問:「若是你做了錯事,有什麼法子能讓高兄弟消氣。」
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