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不知和身邊人說了些什麼,她這麼一側身,織金閃緞上的青紅兩色順著陽光流動,正讓出些空檔,讓池小秋看清楚了排在下一個的菜。
紅亮潤澤,湯醇味厚,樣式熟悉的一塌糊塗,池小秋的心不由跳得快了些。
正是她的蘇造肉。
左手握緊了右手,旁邊宮人將肉分出呈上,又隨著筷子消失在長公主唇齒之間,剛品了品,好似有些驚疑,住了筷子和宮人耳語兩句。
接著,池小秋便眼看著那宮人走向外頭來。
「這蘇造肉是哪家做的」
池小秋不及細想,忙出來應聲,宮人的眼光在她身上好奇打轉了好幾圈,才道:「你過來,公主有話問你。」
原本還有些怕,待想起鍾應忱也是天天面見聖上的人,長公主既與聖上是姊弟,似乎也沒什麼好懼的。
安撫自己的情緒十分容易,答話時便已經能氣定神閒,口齒清晰。
「你便是池小秋?」她這句話里還有著少女的活潑:「 抬起頭來。」
池小秋方依言抬首,就撞進一雙明眸,含著些稀奇。她打量兩遍,才笑問:「你是跟著誰學廚的?」
池小秋老老實實作答:「師傅姓薛。」
「姓薛?不姓雲?」
這個名字池小秋已然聽過許多回,好似許多人都曉得的一個人——雲娘子。
但她摸不清薛雲兩人的干係,便不能說認得,只得搖頭。
長公主「哦」了一聲,便不再說話,似是沒了什麼興趣。這蘇造肉是最後一道菜,既已然嘗了一遍,便是該選人的時候了。
珠玉在前,池小秋沒什麼想頭,自家在心裡押賭注,不是三清樓便是安勝樓。
若是猜中了,她便破費買幾隻大螃蟹回去。
秋天的蟹肥,是池小秋每到九月十月必不可少的桌上之餐,到了京里,卻要從南邊千里迢迢運來,價錢貴得人心都在滴血。
既是決意要買,那該如何吃呢?
還正在盤算著芙蓉蟹斗做不做得起,忽有人在旁邊推她:「池姑娘,還不快謝恩?」
這是要走了?
她跪下叩頭,謝恩的話說到一半,才反應過來,根本不是到了要告退回家的時候。
整個軒館裡,跪下謝恩的只有她自己。
長公主點了點頭,慢聲道:「這壽宴便交與你家了,務要仔細籌備。」
池小秋傻在當地。
方才長公主反覆猶豫的,明明是羊肉簽和錦繡魚羹兩道菜,短短几息的功夫,這主宴的人選怎麼就落在了她的頭上?
傻的不只是她,還有旁邊那些在廚藝中打磨已久的大廚們。
幾年壽宴辦下來,許多人已與長公主有些相熟,其中最大膽的便是安勝樓的馮廚子,他恭恭敬敬問道:「小人斗膽請公主指點,今日這菜還有何處可進益?」
長公主頓了一下,轉頭看向了另一人。
那人隱於屏風之後,淡淡開口問道:「你這魚羹所費幾何?」
馮廚子一愣,報上數來:「青魚十四條,火腿三隻,雞五隻……」
池小秋格外贊同的點頭——看,當真是金錢的味道吧!
當然,上佳食材也得碰上技藝爐火純青的廚子,才能有這樣的好味道。
那人命負責採買的宮人挨個報來各人所費食材。
「青蔥五十斤。」
「汶州三月雛鴨十五隻」
「黃雀三十隻。」
「羊頭十三個。」
。……
到得最後,他才問池小秋:「你這三道菜所費幾何?」
「半扇豬肉,一隻雞,豆蔻肉桂三兩…」
長公主咳了