第292頁(第2/2 页)

晏然咽口水：「要怎麼做才好吃？」

挑剔的薛一舌也十分滿意：「便做個老菜，松鼠鱖魚。」

池小秋殺魚、洗魚、剁魚、片魚早已是個熟而又熟的活計，帶著大刺的兩片魚肉輕而易舉就被剔了出來，剩下的魚肉打出花到，在生粉裡面一滾，剛才還在拍著尾巴發脾氣的鱖魚，就成了一隻面魚。

雖說既不綽約，也不精緻，但在徐晏然眼裡，依舊活色生香，饞人不已。

油已被燒沸，池小秋捏著魚尾使之倒垂在油鍋上，另一手用勺子舀了沸油慢慢潑在魚身之上，熱油所到之處，伴隨著滋啦響聲，魚身已現出微黃，油香逼出的魚肉香味頓時散發出來。

徐晏然又咽了咽口水，眼巴巴瞧著那隻已被定形的魚這個滑入油鍋，不過片刻，就已經被炸成誘人金黃，整隻都已經酥透，切過的花刀使得魚肉慢慢綻開翻卷，十分好看。

這時的鱖魚擺在盤中時，頭尾高高翹起，呈現出神氣活現的模樣，偏偏顏色金燦燦的黃，正是徐晏然最喜歡的那種。2在她對著盤子發饞之際，池小秋已經將方才切好的筍丁豌豆蝦仁都在鍋中炒透，加上高湯油醋數種調料，製成深色濃郁的湯汁，在魚身上來回澆上幾遍。

柴米飯已經蒸好，池小秋擺好碗筷：「難得歇息，今天就在我家吃吧。」

徐晏然本也沒打算要走，她夾起一塊魚肉，外面的湯汁包裹著魚肉，因為花刀的存在又能慢慢浸入到里部，魚肉本身鮮甜細嫩，但因被炸過，外層又格外酥香，嚼起來咯吱作響，酸甜和宜。

一條魚三個人，足夠吃個精光，徐晏然放下筷子感嘆：「以前我去過許多大宴小宴，這魚，可比那宴上的鮮多了。」

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>