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肩膀：「你們多多加油。」

陳高憨憨撓撓頭，他們後廚幾人每天忙著填飽食堂眾人的肚子，也就是最近才有空研磨研磨刀功。

「那今天晚上做烤魚吧。」她和陳副院都餓著肚子，幸好烤魚做起來也方便，「陳副院，那您先在這坐會兒，我去做條烤魚。」

「小劉，去蒸點米飯。」江綿綿邊說著邊帶上手套，估摸著四人的食量，她從冷鮮櫃裡挑出一隻肥美的黑魚，想了想又轉頭問陳高：「今天有幾個科室加班啊？」

「今天少，就機甲科、研發科、技術科、專利科四個科室加班，一共19個人。」

江綿綿又從冷鮮櫃拖出四條黑魚，決定犒勞一下加班的同事們，一個科室一條烤魚，再多的也沒了，畢竟她只有兩雙手。

陳高看了哪裡還有不明白，只能默默眼紅今天加班的同事運氣真好，又有綿綿親自做的美食。

陳高：「綿綿，還有啥要我幫忙的嗎？」

「你去把藕和土豆切成細長條，用水泡著，配菜多備點，對了，先切洋蔥塊和蔥姜蒜干辣椒，小劉蒸完米飯也幫忙備一下。」

不得不說藕和土豆是世界上最最最適配的蔬果，無論是燒烤火鍋還是烤魚炒菜都離不得它們。

兩人異口同聲道：「好咧。」

江綿綿照舊打開光腦錄視頻，然後才開始處理黑魚。

黑魚刺少，是做烤魚的好苗子，江綿綿把黑魚們開膛破肚，去除腹部的黑膜，將魚從肚子剖成兩半，背部連結，在有魚骨的一側花刀打深打密，另一個側無魚骨處打淺花刀，便於烤制時兩側成熟度相同。

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